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Champagne d’Urville : Un Terroir d’Exception

Le terroir de Champagne d’Urville, situé au cœur de la Côte des Bar, se distingue par ses sols calcaires du Kimméridgien, similaires à ceux de Chablis. Ce terroir unique, riche en minéraux, confère aux vins une grande finesse et une belle tension. Bénéficiant d’un climat semi-continental, il favorise la maturation optimale du Pinot Noir, cépage dominant de la région. Les vignes, implantées sur des coteaux bien exposés, profitent d’un drainage naturel idéal, garantissant des raisins concentrés et expressifs.

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FAQ sur Urville

Qu'est-ce qui caractérise le terroir de Champagne d'Urville ?

Le terroir d'Urville, situé dans la Côte des Bar, est reconnu pour ses sols riches en calcaire du Kimméridgien, similaires à ceux de Chablis. Cette composition confère aux vins une grande finesse et une minéralité distinctive. Le climat semi-continental de la région favorise une maturation optimale des raisins, notamment du Pinot Noir.

Quels cépages sont principalement cultivés à Urville ?

À Urville, le Pinot Noir est le cépage prédominant, apprécié pour sa capacité à exprimer le caractère du terroir. D'autres cépages, tels que le Chardonnay, le Pinot Meunier, ainsi que des variétés anciennes comme l'Arbane, le Petit Meslier et le Blanc Vrai, y sont également cultivés.

Pourquoi le Pinot Noir est-il si important dans le terroir d'Urville ?

Le Pinot Noir est particulièrement adapté au terroir d'Urville en raison des sols calcaires et du climat de la région. Ce cépage apporte structure et complexité aux vins, permettant d'exprimer pleinement les spécificités du terroir.