40 % de vins de réserve permet à cette cuvée d'être apprécié par sa complexité aromatique, toute en finesse du fruit de la poire et de notes pâtissières surmontés par l'abricot et la noisette en fin de nez <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica...

Ce vin développe un nez fin de pain, une intensité sur le fruit  de la pomme, pâtisserie  et une touche citronnée, champagne a garder, prêt a se bonifier.

La craie la vraie ligne de conduite où s'épanouit les meuniers fruités des coteaux sud d’Epernay avec un assemblage combiné du chardonnay qui apporte l' aspect minéral, un peu de viennoiserie et de fruits secs, du miel de fleurs, la bouche est d'un soyeux délectable et d'une profondeur...

Un cru un cépage, champagne dans la longueur avec 4 gr/L, sans fard pour faire jaillir les belles notes fraiches et minérales de l'agrume souligné d'accent noisetées, sans fermentation malo-lactique nous voici dans un élan dynamique et délicatement salin en finale.

Noisettes fraiches, verveine, fruit blanc tout en douceur, bouche d'une grande finesse, pureté, un très joli blanc de blancs, agréable saveur de praline et gingembre.

Une champagne blanc de noirs en assemblage perpétuelle de 2003 à 2019. Une  beau mariage de deux noirs en tenue blanche, le fruité du meunier apporte douceur de la pomme jaune, de la poire mure et de la pâte de coings. Le pinot... la force en arômes abondants. Une bouche intensivement douce avec une mousse crémeuse qui est notable et emporte...

La pêche, l'abricot et la poire domine, pâtes de fruits et finesse de l'amande, belle expression en bouche, longueur et complexité, le fruit est bien présent en finale.

Parcellaire de vignes vignes 100 % chardonnay grand cru, petit tirage de 2 000 bouteilles environ. Vin superbement beau avec des nuances brillantes. <p...