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Le Champagne Gosset Célébris Millésime 2004 Extra-Brut est une cuvée d'exception issue d’un assemblage précis de Chardonnay et de Pinot Noir. Sa grande fraîcheur et sa finesse aromatique révèlent toute la richesse du millésime 2004.
Le Champagne Gosset Célébris Millésime 2004 Extra‑Brut incarne l’exigence du plus ancien producteur de la région d’Aÿ. Issue d’un assemblage harmonieux de Chardonnay et de Pinot Noir issus de crus d’exception, cette cuvée millésimée révèle toute la pureté et la complexité du millésime 2004.
Le nez s’ouvre sur des arômes dominants de Pinot Noir : fruits rouges frais (pomme, poire), prunes et épices délicates. Se dégagent également des notes herbacées (menthe, herbes sèches) et un bouquet floral (acacia, jasmin). La bouche offre une montée saline et minérale, relevée d’une tension acide typique du millésime, et d’une finale longue où citron, craie et biscuite se prolongent en douceur.
Convient parfaitement pour un service à table, sur des plats marins raffinés (coquillages, crustacés, poissons nobles). Température recommandée : 9‑10 °C. À carafer légèrement pour mieux libérer ses nuances minérales. Se conserve en cave pendant encore deux à trois ans pour une évolution aromatique optimale, entre 2025 et 2028.
La cuvée 2004 marque la huitième édition de la gamme Célébris Extra‑Brut et témoigne d’un terroir exceptionnel associé à un savoir-faire ancestral. Ce millésime est salué par la critique (93/100) pour sa structure élégante et sa tension minérale remarquable, autant d’arguments pour les connaisseurs.
Fiche technique
Références spécifiques
Un champán excepcional, lleno de elegancia.
Un champán excepcional, lleno de elegancia.La burbuja es delicada, perfectamente integrada, y el final es largo, salino y refinado. Es un champagne gastronómico, ideal para acompañar platos finos.Un gran champán, digno de la reputación de la casa Gosset. Para disfrutarlo lentamente, para saborearlo en toda su profundidad.