Champagne uniquement
Ce vin développe un nez fin de pain, une intensité sur le fruit de la pomme, pâtisserie et une touche citronnée, champagne a garder, prêt a se bonifier.
Le Deutz Brut Classic profite de tout ce que la maison a à offrir. C'est-à-dire qu'il est assemblé à partir de plusieurs années de récoltes, ainsi que de la ferme maîtrise de la vinification de qualité par la maison. Grâce à cela, du vin de réserve jusqu'à 40% est ajouté chaque année à l'assemblage, qui infuse pour créer un vin profondément complexe et d'une cohérence fiable.
Les vins étant tous sélectionnés parmi les meilleurs que la Marne a à offrir, la qualité du Deutz Brut Classic - qui comprend le pinot noir, le chardonnay et naturellement le pinot meunier - est inébranlable et une harmonie est frappée qui est clairement évidente dans la robe dorée de la bouteille.
De fines bulles flottent à la surface, et au nez le bouquet brille d'une pléthore de notes florales comme l'aubépine et les fleurs blanches. Des arômes de fruits mûrs, de pâte d'amande et de pain grillé ajoutent à la qualité, qui forme une bouche élégamment vineuse et fraîche avec du Chardonnay et du Pinot.
Dans l'ensemble, le Deutz Brut Classic est un vin bien assemblé et moelleux, rond en finale avec un ton fruité qui fait plus que se faire connaître. Les amateurs de raisins de bonne qualité se retrouveront ici très à l'aise, avec 97% à l'échelle crue.
Fiche technique
Références spécifiques
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