MOET & CHANDON Réserve...
Marqué par les pinots, cette cuvée emblématique du style Moet & Chandon, moelleux et explosif, développe des notes torréfiées et une finale agréable de fruits de la passion.
VEUVE CLICQUOT Cuvée De...
Incontournable cuvée, emblématique des grands noms du champagne, la carte jaune de Madame Clicquot-Ponsardin présente une structure affirmée, arrondie des pinots noirs de Bouzy avec une intensité aromatique de la pêche et de la mirabelle, de la brioche vanillée, bouche charpentée, finale fruitée et dense.
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MERCIER Blanc De Noirs
2 cépages de pinots, robe jaune or, bouche charpentée, style de la maison mercier, arômes de sous bois, pommes rouges bien juteuses, note de tabac.
LALLIER Grande Réserve
Brut avec 30 % de vins de réserve, lui confère une complexité riche et longueur en bouche, une belle couleur jaune dorée, les premiers arômes s'ouvrent sur la brioche et fruits jaunes, finale adouci par le chardonnay.
MERCIER Brut Réserve
Nez grains de café, bouche légèrement étoffée, fruité abondant sur une finale onctueuse.
BILLECART SALMON Brut Réserve
Nez vif et frais comme le printemps / bouche legère , fraiche et citronnée , extrement fruité notes de pommes finale douce, onctueuse.
Distinctions :
- 16 / 20 Revue du Vin de France
- 15 / 20 Bettane & Desseauve
- 15,5 / 20 Gault & Millau
BOLLINGER Spécial Cuvée
Style Bollinger, profond des pinots noirs d’Ay grand cru, fruits mures, pommes rôties, pêche longueur et vivacité, arômes briochés et d’épices.
DEUTZ Brut Classic
Ce vin développe un nez fin de pain, une intensité sur le fruit de la pomme, pâtisserie et une touche citronnée, champagne a garder, prêt a se bonifier.
HENRIOT Brut Souverain
La grande quantité de chardonnay révèle tout d'abord dans la bouche délicat et légère, et par le pain blanc et fruits a noyau pour son panache, très beau vin accompli grâce a une grande proportion de vins de réserve, finale beurré.
AGATHE DE LADUTRIE Cuvée...
La craie la vraie ligne de conduite où s'épanouit les meuniers fruités des coteaux sud d’Epernay avec un assemblage combiné du chardonnay qui apporte l' aspect minéral, un peu de viennoiserie et de fruits secs, du miel de fleurs, la bouche est d'un soyeux délectable et d'une profondeur rare.
80 % meunier
20% chardonnay
dosage 7.5 gr /L
5 ans minimum sur lattes
assemblage : 2016, 2017, 2018