Champagne de Le Mesnil-sur-Oger

Issu uniquement du terroir du Mesnil sur Oger classé grand cru, mono cépage et mono cru, blanc de blancs facile a ouvrir a tout occasion, bien fait dans le respect du chardonnay sur fruits exotiques et d’amande en fin de bouche. <p...

Belle structure des blanc de blancs grand cru, nez cristallin, jeune et raffiné d'agrumes, de brise marine. Bouche légère a l' acidité impressionnante et au caractère minéral.

Un peu plus dosé que le grand rosé, les senteurs nous rappellent les sucres d'orge et les confitures de framboises de nos grands-mères. Une finale sur l' effervescence qui allège sans agresser les notes de fruits exotiques.

Robe or pale, olfaction pure, expression pâtissière sur le premier nez, floral et brioché, fruité dominant sur la marmelade d'orange et un soupçon de thym, une bouche ferme joue sur la gamme de fond de fruits jaunes et d'épices mariant le fruité au floral. Fort potentiel de garde.

Cette beauté élégante au bon potentiel de conservation, parfumé de fleurs blanches et de vanille  soutenue par le zeste de citron vert.