Magnum de Champagne LE MESNIL Brut Blanc De Blancs Grand Cru

Magnum Champagne Le Mesnil Brut Blanc de Blancs Grand Cru – 1,5 L

Le Magnum de Champagne Le Mesnil est une cuvée Blanc de Blancs Grand Cru 100 % Chardonnay, issue des terroirs d’exception de Mesnil‑sur‑Oger, en Côte des Blancs. Sa taille magnum (1,5 L) favorise une maturation optimale, offrant une tension et une complexité accrues.

Caractéristiques techniques

• Appellation : Champagne AOC – Grand Cru (Mesnil‑sur‑Oger)
• Cépage : 100 % Chardonnay
• Format : Magnum 1,5 L
• Vinification : cuvaison en cuves inox, fermentation malolactique partielle
• Élevage : minimum 3 ans sur lattes, dosage brut ~7–10 g/L

Dégustation & profil organoleptique

Robe : jaune clair, reflets dorés, mousse fine et persistante.

Nez : expresses notes florales (acacia, fleurs blanches), agrumes discret (citron, pomme verte), touche briochée et de pain toasté.

Bouche : attaque fraîche et précise, minéralité chalky soutenue, arômes de poire, agrumes, brioche et gingembre. Finale longue, crémeuse avec une belle vivacité.

Accords mets : convient idéalement avec fruits de mer, poissons fins (Saint‑Jacques, turbot), coquillages, mais également plats à base de volaille blanche ou fromages à pâte molle.

Avantages & atouts

• Le format magnum assure une évolution et une conservation optimales.
• Raffinement typique de la Côte des Blancs : pureté, finesse et minéralité.
• Grand Cru accessible, présentant un ratio qualité/prix remarquable.
• Notes critiques : Bettane & Desseauve (argent, 2019), 92 pts Vinous, 89–92 pts.

Quand servir et comment

• Température de service : 9–11 °C
• Décantage : temporaire en carafe à parfumé, utile s’il est stocké en cave plusieurs années.
• Conservation : jusqu’à 10 ans en cave, grâce à la structure fine du magnum et à son vieillissement précoce.

Pourquoi choisir ce Magnum Champagne

Ce Champagne Le Mesnil incarne l’expression pure du Chardonnay Grand Cru : finesse, tension minérale et fraîcheur. Le format magnum lui confère une élégance rare, permettant une évolution harmonieuse tout en conservant une formidable vitalité. Il représente un choix éclairé pour les amateurs recherchant authenticité et équilibre, à un prix maîtrisé.