Les cépages du Champagne, une combinaison unique pour chaque goût

Nez très franc incarne bien le style champenois par son assemblage majoritairement de raisins noirs, contribue a un champagne sur l'abricot, de senteurs florales du bouton d'or et de fleurs blanches comme l'aubépine. Si le nez est franc, alors la bouche l'est encore plus car ce champagne ne cherche l'équilibre mais la fraicheur et la droiture des arômes...

Assemblage des blancs de la montagne de Reims, très recherché par sa personnalité, du potentiel et une belle acidité de Villers-Marmery et de Trepail en 1 er cru, on a affaire au moelleux (5 ans sur lies), beurré et au gras avec une touche vanillée, la pureté est le mot d'ordre, agréable et excitant.

Vin bien construit avec une sélection de 40 crus pour peaufiner ce champagne au bouquet équilibré dans la fraicheur qui développe la générosité des arômes de fruits blancs et jaunes, bouche légère et rafraîchissante à l'instar d'une eau minérale (toujours bien noté des les concours...

30 % vin de réserve, vendange 2014 dosé 3 gr / L 100 % chardonnay Grand Cru, Cote des blancs.   Nez racé, les bulles sont...

Le Champagne Philippe Gonet Brut Réserve est un assemblage de Pinot Noir , Chardonnay et Pinot Meunier , offrant des arômes de poire et de pomme , avec une finale souple et élégante.

Le Champagne Blanc De Noirs (100% Meunier) Pinot Chevauchet Vieilles Vignes Extra-Brut est une cuvée parcellaire exceptionnelle. Il est issu des trois plus anciennes vignes de la maison, à savoir Pierrotte, Marie Mulotte et Neuville, et est composé à 100% de raisins Meunier. La vinification dans un foudre Bourguignon en chêne confère une profondeur et une complexité uniques aux arômes,...

Pol Roger champagne réserve - Le brut non millésimé (BSA) est peut-être le vin le plus représentatif de la champagne, la constance du gout et la profondeur des arômes. composé des plus beaux coteaux de champagne (Chouilly, Cramant, Oiry, Verzy, Verzenay, Ambonnay, Bouzy, Chavot et Pierry)...