

Livraison en France OFFERTE dès 180€
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Couleur dorée vivante, pétillante avec un nez profond de cire, cacao, fruits rouges de sous bois, des notes de nougat et de vanille toute la complexité généreuse des pinots noirs de Mailly, village des premiers coteaux classé en grand cru,
Bouche racée, moelleuse et attrayante, sur finale légère sur le caramel.
Le Champagne Mailly Blanc de Pinot Noir est une cuvée Grand Cru représentative du terroir d’exception de Mailly‑Champagne, en Montagne de Reims. Composée exclusivement de raisins de Pinot Noir, elle bénéficie d’une fermentation partielle en fûts de chêne, apportant finesse et structure, et d’un élevage prolongé qui assure une maturité aromatique notable.
Prévu pour sublimer des mets marins nobles : coquillages, crustacés, poissons grillés. Se révèle également adapté avec des fromages à pâte pressée, notamment le Comté ou le Beaufort.
Pratique pour les amateurs et les professionnels, cette cuvée peut être servie à l’apéritif ou accompagnée d’un repas raffiné. Sa structure lui permet une conservation en cave, si souhaité, jusqu'à 3 ans.
Cette cuvée se distingue par son choix de raisins exclusivement Grand Cru, son élaboration méticuleuse (fermentation bois, élevage long) et une expression aromatique riche, entre fruits, fleurs et minéralité. Une valeur sûre au sein de l’offre Mailly, alliant tradition et précision.
Fiche technique
Références spécifiques
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