ARMAND DE BRIGNAC Brut Gold

Champagne Armand de Brignac Brut Gold

Le Champagne Armand de Brignac Brut Gold présente un assemblage prestigieux de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, élaboré selon une méthode de sélection rigoureuse. Issue de cépages Premier et Grand Cru, cette cuvée multi‑millésime révèle une richesse aromatique unique, affûtée par un vieillissement un an en fûts de chêne français.

Caractéristiques techniques

• Assemblage : environ 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 20 % Pinot Meunier.
• Dosage : ~9 g/L, bulle fine et crémeuse.
• Élevage : un an en fûts de chêne français, suivi d’un vieillissement sur lies.

Profil sensoriel

Ce Champagne Armand de Brignac déploie un nez complexe mêlant pêche et abricot, agrumes confits, fleur d’oranger et brioche. En bouche, il allie texture crémeuse, acidité affinée, notes de vanille et miel, avec une finale longue et structurée.

Avantages

• Assemblage multi‑millésime et élevage en fûts : complexité remarquable.
• Sélection de terroirs Premier/Grand Cru pour une expression authentique.
• Rareté : production limitée avec flaconnage unique.

Dégustation recommandée

Cette cuvée s’adresse aux amateurs et connaisseurs. À servir en accompagnement de coquillages (pétoncles, poissons nobles), volailles délicates. Température idéale entre 10 °C et 12 °C.

Pourquoi choisir ce Champagne ?

Fabriqué par la 13e génération de la maison Cattier, le Brut Gold est présenté dans un flacon métallisé travaillé à la main, avec une édition limitée (~60 000 bouteilles/an), reflet d’un savoir-faire centenaire et d’une exigence qualitative rare.

Conseils pratiques

• Température de service : 10–12 °C.
• Conservation : à l’horizontale, dans une cave à température stable.
• Dégustation : carafer légèrement si besoin.