LAURENT-PERRIER Blanc De Blancs Nature

Champagne Blanc de Blancs Laurent‑Perrier Brut Nature

Le champagne blanc de blancs brut nature de la Maison Laurent‑Perrier, lancé en 2019, est une cuvée non dosée 100 % chardonnay issue des terroirs emblématiques de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Élaborée selon la tradition champenoise, elle exprime la pureté et la précision caractéristiques du style Laurent‑Perrier.

Caractéristiques techniques

• Cépage : 100 % chardonnay
• Dosage : Brut Nature (non dosé, < 3 g/L de sucres résiduels)
• Terroirs : Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant…), Montagne de Reims
• Température de service : 9 °C – 11 °C
• Note : 92–94/100 par Wine Enthusiast, Falstaff, Wine Spectator

Profil sensoriel

Présentant une robe lumineuse jaune paille et une bulle fine et persistante, ce champagne présente une tension minérale. Le nez révèle des notes de citron, pamplemousse, fleur blanche, et nuances toastées rappelant la brioche. En bouche, l’acidité vive, les saveurs salines et crayeuses s’accompagnent de fruits mûrs, pomme jaune, amande, offrant une texture élégante, tendue et longue en finale.

Dégustation du champagne Blanc de Blancs

Cette cuvée non dosée offre une expression pure et authentique du chardonnay champenois : sa minéralité affirmée et son acidité précise en font un vin adapté aux palais amateurs de champagnes gastronomiques. Son absence de sucre accentue la fraîcheur et la structure, permettant une dégustation raffinée et mémorable.

Accords recommandés

À servir entre 9 °C et 11 °C, ce blanc de blancs 100 % chardonnay s’accorde naturellement avec :

• Poissons blancs (bar, saint‑jacques, coquillages)
• Viandes blanches délicates (veau, volaille non assaisonnée)
• Fromages frais légers

Pourquoi choisir ce champagne ?

Issu d’une maison familiale reconnue depuis 1812 pour sa fraîcheur et son élégance, ce champagne non dosé incarne l’innovation et la pureté. Son style épuré le distingue dans l’univers des champagnes non dosés, tout en respectant l’identité de Laurent‑Perrier.

Conseils de service & conservation

• Conserver à l’horizontale, entre 10–14 °C, à l’abri de la lumière
• Servir frais (9–11 °C) dans une flûte ou verre à vin blanc non trop rétréci
• Se déguste dès à présent, jusqu’en 2030, voire 2040 selon les millésimes