Champagne Paul Bara Brut Réserve
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Champagne Paul Bara Brut Réserve

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33,90 €
T.T.C

Champagne Paul Bara Brut Réserve est une cuvée Grand Cru issue majoritairement de Pinot Noir cultivé à Bouzy. Ce champagne se distingue par ses arômes de fruits mûrs, d'épices et de miel, offrant une structure équilibrée et une belle fraîcheur minérale.

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Champagne Paul Bara Brut Réserve Grand Cru – Bouzy

Le Champagne Paul Bara Brut Réserve est une cuvée emblématique de la maison Paul Bara, située à Bouzy, l'un des 17 villages classés Grand Cru de la Champagne. Élaboré à partir de 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, ce champagne reflète la richesse du terroir de la Montagne de Reims.

Caractéristiques techniques

  • Appellation : Champagne Grand Cru
  • Assemblage : 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
  • Dosage : Brut (7 g/L)
  • Vieillissement : Minimum 3 ans sur lies
  • Alcool : 12,5%
  • Format : Bouteille de 75 cl

Dégustation

Robe : Jaune doré brillant avec des reflets lumineux et une effervescence fine et persistante.

Nez : Arômes de fruits mûrs tels que la mirabelle, accompagnés de notes épicées, de miel, de fruits confits, de bergamote et de zeste d'orange.

Bouche : Attaque fraîche et fruitée, avec une belle intensité aromatique. Notes de pêches jaunes et une légère touche poivrée. Finale longue et équilibrée.

Accords mets-vins

Ce champagne s'accorde parfaitement avec :

  • Des fruits de mer tels que les coquilles Saint-Jacques ou les crevettes
  • Des poissons grillés ou en sauce légère
  • Des volailles rôties ou en sauce crémée
  • Des fromages à pâte molle à croûte fleurie, comme le brie ou le camembert

Pourquoi choisir cette cuvée ?

  • Issu exclusivement de raisins Grand Cru de Bouzy
  • Élaboré par une maison familiale indépendante depuis 1833
  • Assemblage majoritaire de Pinot Noir, offrant structure et complexité
  • Vieillissement prolongé sur lies pour une richesse aromatique accrue

Conseils de service et de conservation

  • Température de service : 8 à 10 °C
  • Conservation : À l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec, bouteille couchée
  • Durée de garde : 3 à 5 ans
Paul Bara
Champagne Paul Bara Brut Réserve
31 Produits

Fiche technique

Type de Maisons
Vignerons
Couleur
Blanc
Coffret cadeau
Non
Taille
Bouteille 75 Cl
Accords mets et vins
Apéritif
Millésime
NV
Dosage du Champagne
Brut (- de 12 g/ litre)
Packaging
Nu

Références spécifiques

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Champagne Paul Bara Brut Réserve
Bouteille de Champagne Paul Bara Brut Réserve, étiquette blanche et dorée, vue de face

Champagne Paul Bara Brut Réserve

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FAQ sur Champagne Paul Bara Brut Réserve

Le Champagne Paul Bara Brut Réserve est-il millésimé ?

Non, il s'agit d'un Brut Sans Année, assemblage de plusieurs années pour garantir une qualité constante.

Quelle est la proportion de vins de réserve dans le champagne Paul Bara Réserve ?

Jusqu'à 50% de vins de réserve sont utilisés pour assurer la complexité et la constance du style.

Peut-on servir le Champagne Paul Bara Brut en apéritif ?

Oui, sa fraîcheur et sa vivacité en font un excellent choix pour l'apéritif.

Quel est le potentiel de garde du champagne Paul Bara Brut ?

Ce champagne peut être conservé 3 à 5 ans dans de bonnes conditions, développant ainsi des arômes plus complexes.