Champagne Paul Bara Grand Rosé – Grand Cru de Bouzy

Le Champagne Paul Bara Grand Rosé est une cuvée emblématique issue du terroir prestigieux de Bouzy, classé Grand Cru. Élaboré par la maison familiale Paul Bara, ce champagne reflète l'excellence du Pinot Noir de la Montagne de Reims, associé à la finesse du Chardonnay.

Caractéristiques techniques

• Assemblage : 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
• Ajout de vin rouge : 12% de Bouzy Rouge
• Dosage : Brut (7 g/L)
• Fermentation : En cuves inox thermorégulées
• Vieillissement sur lies : Jusqu'à 4 ans
• Pressurage : Utilisation exclusive de la première presse

Avantages pour l'amateur de champagne

Cette cuvée se distingue par :

• Une robe saumonée aux reflets brillants
• Un nez expressif sur des arômes de fraises des bois, framboises et cerises noires, avec des notes épicées
• Une bouche ample et structurée, équilibrée par une acidité vive et une minéralité saline
• Une finale persistante aux nuances de gingembre et de pâtisserie

Conseils de dégustation

• Température de service : Entre 8 et 10°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes blanches, des poissons grillés ou des desserts aux fruits rouges

Pourquoi choisir le Champagne Paul Bara Grand Rosé ?

La maison Paul Bara, fondée en 1833, est reconnue pour son engagement envers la qualité et la tradition. Ce Champagne Grand Cru est le fruit d’un savoir-faire transmis depuis sept générations, offrant une expression authentique du terroir de Bouzy.