Champagne Haton Cuvée Réserve

Champagne Haton Cuvée Réserve – L’expression du savoir-faire champenois

Le Champagne Haton Cuvée Réserve incarne l'équilibre parfait entre tradition et maîtrise œnologique. Issu d’un assemblage harmonieux des trois cépages emblématiques de la Champagne — 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier —, cette cuvée reflète l'engagement de la Maison Haton à produire des champagnes de caractère, équilibrés et d'une grande qualité.

Caractéristiques techniques

• Assemblage : 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
• Dosage : Brut (moins de 12 g/l)
• Vieillissement : Minimum 3 ans sur lies
• Format : Bouteille de 75 cl
• Température de service recommandée : 8 à 10°C

Dégustation

Robe

À l'œil, ce champagne présente une robe jaune paille brillante, animée par des bulles fines et abondantes.

Nez

Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de pêches blanches, d’agrumes et de fleurs d’oranger, évoluant vers des notes de noisettes et d’épices douces.

Bouche

En bouche, la cuvée est ample et généreuse, avec une belle rémanence sur les fruits frais, offrant une complexité remarquable et une finale persistante.

Accords mets-vins

Grâce à son équilibre et sa structure, le Champagne Haton Cuvée Réserve accompagne idéalement :

• Des apéritifs raffinés
• Des plats de fruits de mer ou de poissons grillés
• Des viandes blanches en sauce légère
• Des fromages à pâte molle

Pourquoi choisir cette cuvée ?

• Un assemblage équilibré des trois cépages champenois
• Un vieillissement prolongé sur lies, apportant complexité et finesse
• Une expression authentique du terroir champenois
• Une constance qualitative reconnue par les amateurs et professionnels

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement cette cuvée, il est recommandé de la servir entre 8 et 10°C. Conservez-la à l'abri de la lumière et des variations de température.