Champagne uniquement
Champagne uniquement
Incontournable cuvée, emblématique des grands noms du champagne, la carte jaune de Madame Clicquot-Ponsardin présente une structure affirmée, arrondie des pinots noirs de Bouzy avec une intensité aromatique de la pêche et de la mirabelle, de la brioche vanillée, bouche charpentée, finale fruitée et dense.
Le champagne Veuve Clicquot Brut carte jaune est un rappel pétillant de la tradition séculaire de la production de champagne. Ce champagne non millésimé est un assemblage complexe et équilibré de terroirs distincts : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne…
Une majorité de Pinot Noir (50-55%) est assemblée avec du Chardonnay (28-33%) et du Pinot Meunier (15-20%), avant d'être élevée en cuve pour préserver sa fraîcheur et sa pureté.
Ce délicieux champagne présente une teinte jaune or brillante, avec de fines bulles vives qui dansent dans sa profondeur effervescente. Il offre un arôme intense de pêche mûre, de mirabelle, de poire, de vanille et de brioche. En bouche, Le Veuve Clicquot Cuvée De Réserve révèle un équilibre agréable entre une acidité vive et une minéralité vibrante avec et une longue finale.
La Veuve Clicquot Cuvée De Réserve est un champagne très apprécié, réputé pour son assemblage unique de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Il peut se vanter d'avoir été acclamé par les plus grandes autorités du monde du vin : Bettane et Desseauve lui a attribué 94/100, Wine Spectator lui a donné 90/100, et Decanter l'a noté 94/100. L'opulence de ce champagne en fait un choix populaire dans les restaurants haut de gamme du monde entier ; des établissements renommés tels que Paul Bocuse, Pierre Gagnaire, Guy Savoy, L'Assiette Champenoise, Michel Bras et Pic le présentent tous sur leurs cartes.
La vibrante effervescence de la Cuvée De Réserve de la Maison de champagne se déguste en apéritif ou en accompagnement de plats de fruits de mer tels que tartare de poisson, blinis ou saumon. Il se marie également très bien avec des plats de parmesan. Pour garantir une expérience gustative optimale, ce champagne doit être servi à une température de 8 à 10°C.
La cuvée Yellow Label de Veuve Clicquot est un champagne luxueux qui tire parti des connaissances et de l'expérience étendues de la maison, acquises depuis plus de deux siècles. Utilisant uniquement les meilleurs raisins des meilleurs terroirs de Champagne, elle est soumise à un processus de production méticuleux qui suit les méthodes traditionnelles développées par la fondatrice Madame Clicquot elle-même. L'une de ces techniques est le remuage, un processus minutieux par lequel les sédiments sont éliminés pour créer des champagnes d'une clarté et d'une saveur impeccables. Il en résulte une boisson exquise qui capture l'essence de l'esprit novateur de Madame Clicquot, ainsi que sa passion pour l'excellence en matière de vinification. Les couches complexes de saveur et d'arôme en font un accompagnement idéal pour les occasions spéciales ou à déguster seul. Il n'est pas étonnant que ce champagne soit devenu l'un des produits les plus appréciés de la maison Veuve Clicquot - un hommage à sa légendaire fondatrice et à son engagement à créer des vins intemporels d'une qualité inégalée.
La Maison Veuve Clicquot a une longue histoire de production de champagne exceptionnel qui remonte à la fin du XVIIIe siècle. La société, fondée par Madame Clicquot-Ponsardin, a été l'une des premières à utiliser la méthode champenoise, qui est une méthode traditionnelle de création de champagne mousseux avec une fermentation secondaire en bouteille. La cuvée De Réserve est un parfait exemple de cet engagement en faveur de la qualité, de l'excellence et de l'innovation, car elle est élaborée à partir des meilleurs raisins récoltés dans des vignobles situés au cœur de la région Champagne en France. Grâce à un processus de vieillissement prolongé combiné à un assemblage méticuleux, cette cuvée offre une complexité et une saveur qui en font un choix parfait pour toute occasion spéciale ou pour être simplement dégustée à la maison. De sa teinte dorée vibrante à ses arômes et saveurs subtiles de pain frais, de fruits mûrs, la cuvée Carte Jaune de Veuve Clicquot est sûre de ravir tout amateur de champagne.
La bouteille de Veuve Clicquot Cuvée De Réserve est accompagnée d'un étui exquis et élégant qui ajoute une touche de sophistication à tout événement de dégustation. Son design épuré s'inspire de la teinte jaune emblématique de la marque, qui rappelle le raisin mûr et la qualité de la cuvée. L'étui est également orné du nom du champagne lui-même, ce qui permet de commémorer de façon inoubliable les moments et les occasions spéciales. L'étui n'est pas seulement esthétique, il sert aussi à protéger la bouteille contre les dommages et les cassures, afin qu'elle puisse être dégustée dans les meilleures conditions. Que vous célébriez un anniversaire ou une fête, cette bouteille luxueuse et son étui de protection constituent un cadeau idéal.
Fiche technique
Références spécifiques
Une expérience de dégustation inoubliable avec le Veuve Clicquot
Je suis un grand amateur de champagne et j'ai récemment eu la chance de redécouvrir le Veuve Clicquot Cuvée De Réserve. Je dois dire que j'aime toujours la qualité de ce champagne. C'est un choix sûr pour ceux qui cherchent un très bon champagne.