Champagne LOUIS ROEDERER Collection 245
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Champagne Louis Roederer Collection 245

Le Champagne Louis Roederer Collection 245 incarne l'assemblage du 245e millésime de la Maison Roederer depuis sa fondation en 1776. Cette cuvée reflète l'engagement de la maison envers l'excellence, en combinant tradition et innovation.

Caractéristiques techniques

  • Assemblage : 41 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 26 % Meunier
  • Base de vendange : 2020
  • Vins de réserve : Intégration de vins de réserve élevés en foudres de chêne, incluant des vins issus des jeunes vignes destinées à la cuvée Cristal
  • Dosage : Brut
  • Fermentation malolactique : Partielle (22 % des vins)
  • Vieillissement : 3 ans sur lies, suivi de 6 mois après dégorgement

Notes de dégustation

  • Robe : Jaune doré brillant, avec des bulles fines et persistantes
  • Nez : Arômes de fruits jaunes (nectarine), agrumes mûrs (citron), accompagnés de notes florales, de pollen, d'amandes sucrées et de blé
  • Bouche : Texture veloutée et riche, avec une fraîcheur saline et une finale légèrement fumée

Accords mets-vins

Ce champagne de gastronomie s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des volailles rôties.

Pourquoi choisir le Champagne Louis Roederer Collection 245 ?

  • Équilibre : Harmonie entre fraîcheur, complexité et structure
  • Polyvalence : Adapté à une variété de mets
  • Authenticité : Expression fidèle du terroir champenois

Conseils de service

  • Température : Servir entre 8 et 10 °C
  • Conservation : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pour développer davantage de complexité.
Louis Roederer
champagne LOUIS ROEDERER 245
20 Produits

Fiche technique

Type de Maisons
Grandes Maisons
Couleur
Blanc
Coffret cadeau
Non
Taille
Bouteille 75 Cl
Accords mets et vins
Apéritif
Millésime
NV
Dosage du Champagne
Brut (- de 12 g/ litre)
Packaging
Etui

Références spécifiques

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