LOUIS ROEDERER Brut Millésime 2014

De jolis reflets cuivrés, ce rosé a 61% pinot noir 34 % chardonnay agréablement fruité et sensuel au caractère de raisins de bourgogne, fruit rouge sombre avec une note végétale, bouche aux cerises mures, jolie mousse au rosé fumé, fantastique finale gourmande.

Le Champagne Blanc De Noirs (100% Meunier) Pinot Chevauchet Vieilles Vignes Extra-Brut est une cuvée parcellaire exceptionnelle. Il est issu des trois plus anciennes vignes de la maison, à savoir Pierrotte, Marie Mulotte et Neuville, et est composé à 100% de raisins Meunier. La vinification dans un foudre Bourguignon en chêne confère une profondeur et une complexité uniques aux arômes,...

Le Champagne Assemblage Brut Pertois-Moriset est une merveille effervescente alliant tradition et innovation. Les raisins de Pinot Noir et de Chardonnay, cultivés sur les Coteaux Sud Marnais, apportent une qualité exceptionnelle grâce à un terroir béni par la nature. Assemblage Brut  de la...

Champagne généreux, fruité, en bouquet aussi bien qu'en bouche, un champagne de tout les instants, un parfum joliment subtil enlacé de minerait  en finale, saveur légèrement boisé avec une résonance pure.

La Réserve Charles Heidsieck Brut, c'est ce qui se passe quand on prend 60% des vins de l'année - un tiers de Pinot Noir, une part égale de Pinot Meunier, et un tiers de Chardonnay - et 40% de vin de réserve: moitié-moitié Pinot Noir et Chardonnay.

Très belle année, sans fermentation malolactique, vin de garde par excellence, vivacité et fruité a l' extreme, raffiné de fleurs blanches et de raisins secs, en dégage un plaisir a l'infini.