FLEURY Fleur de L’Europe Brut Nature

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Mousse légère et intense, nez de lys et de pêche, très floral, bouche saline avec beaucoup de subtilité, frais et long.

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    Description

    Champagne Fleury Fleur de L’Europe Brut Nature

    Le Champagne Fleury Fleur de L’Europe Brut Nature incarne l'engagement pionnier de la Maison Fleury dans la viticulture biodynamique. Élaborée pour la première fois en 1989, cette cuvée reflète l'harmonie entre tradition et respect de la nature, offrant une expression authentique du terroir de la Côte des Bar.

    Caractéristiques techniques

    • Assemblage : 85 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay
    • Dosage : Brut Nature (0 g/l)
    • Vinification : fermentation en cuves thermorégulées et en fûts de chêne, fermentation malolactique réalisée
    • Certification : Biodynamique (Demeter, Biodyvin)
    • Origine : Courteron, Côte des Bar, Champagne, France

    Avantages pour l’utilisateur

    Cette cuvée offre une expérience sensorielle précise et structurée. La dominance du Pinot Noir apporte une profondeur aromatique, tandis que le Chardonnay confère une finesse élégante. L'absence de dosage met en valeur la pureté du fruit et la minéralité du terroir champenois.

    Utilisation et contexte

    Le Champagne Fleury Fleur de L’Europe Brut Nature est idéal pour accompagner des mets tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle. Sa structure et sa fraîcheur en font un choix pertinent pour des accords gastronomiques précis.

    Pourquoi choisir ce produit ?

    • Pionnier en biodynamie : première cuvée champenoise certifiée biodynamique
    • Expression du terroir : mise en valeur du sol kimméridgien de la Côte des Bar
    • Élaboration soignée : assemblage réfléchi et vinification méticuleuse
    • Reconnaissance professionnelle : notes élevées de critiques spécialisés

    Conseils de service

    • Température idéale : 8 à 10 °C
    • Verre recommandé : flûte à Champagne ou verre tulipe
    • Conservation : à l'abri de la lumière, entre 10 et 15 °C

    Caractéristiques

    • Couleur Blanc
    • Taille Bouteille 75 Cl
    • Millésime NV
    • Dosage du Champagne Brut nature (0 g/l)
    • Packaging Nu
    • Viticulture Durable Biodynamie, Viticulture Raisonnée
    • Gault et Millau 15,5/20
    • Guide Bettane 16,5/20
    • Type de Maisons Vignerons

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    Résumé

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