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FLEURY Fleur de L’Europe Brut Nature
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Mousse légère et intense, nez de lys et de pêche, très floral, bouche saline avec beaucoup de subtilité, frais et long.
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Champagne Fleury Fleur de L’Europe Brut Nature
Le Champagne Fleury Fleur de L’Europe Brut Nature incarne l'engagement pionnier de la Maison Fleury dans la viticulture biodynamique. Élaborée pour la première fois en 1989, cette cuvée reflète l'harmonie entre tradition et respect de la nature, offrant une expression authentique du terroir de la Côte des Bar.
Caractéristiques techniques
- Assemblage : 85 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay
- Dosage : Brut Nature (0 g/l)
- Vinification : fermentation en cuves thermorégulées et en fûts de chêne, fermentation malolactique réalisée
- Certification : Biodynamique (Demeter, Biodyvin)
- Origine : Courteron, Côte des Bar, Champagne, France
Avantages pour l’utilisateur
Cette cuvée offre une expérience sensorielle précise et structurée. La dominance du Pinot Noir apporte une profondeur aromatique, tandis que le Chardonnay confère une finesse élégante. L'absence de dosage met en valeur la pureté du fruit et la minéralité du terroir champenois.
Utilisation et contexte
Le Champagne Fleury Fleur de L’Europe Brut Nature est idéal pour accompagner des mets tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle. Sa structure et sa fraîcheur en font un choix pertinent pour des accords gastronomiques précis.
Pourquoi choisir ce produit ?
- Pionnier en biodynamie : première cuvée champenoise certifiée biodynamique
- Expression du terroir : mise en valeur du sol kimméridgien de la Côte des Bar
- Élaboration soignée : assemblage réfléchi et vinification méticuleuse
- Reconnaissance professionnelle : notes élevées de critiques spécialisés
Conseils de service
- Température idéale : 8 à 10 °C
- Verre recommandé : flûte à Champagne ou verre tulipe
- Conservation : à l'abri de la lumière, entre 10 et 15 °C
Champagne FLEURY Fleur de L’Europe Brut Nature
Fiche technique
- Type de Maisons
- Vignerons
- Couleur
- Blanc
- Taille
- Bouteille 75 Cl
- Millésime
- NV
- Dosage du Champagne
- Brut nature (0 g/l)
- Packaging
- Nu
- Viticulture Durable
- Biodynamie
Viticulture Raisonnée - Gault et Millau
- 15,5/20
- Guide Bettane
- 16,5/20
Références spécifiques
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