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Le Champagne Chavost Blanc d’Assemblage est un Brut Nature sans soufre ajouté, issu d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Meunier. Ce vin exprime une minéralité crayeuse et une fraîcheur vive, révélant des arômes de fruits à chair blanche et une texture gourmande.
Le Champagne Chavost Blanc d’Assemblage est une cuvée élaborée par la coopérative de Chavot-Courcourt, située au sud d’Épernay, dans la Vallée de la Marne. Issu d'un assemblage équilibré de 50 % de Chardonnay et 50 % de Pinot Meunier, ce vin reflète l'engagement de la maison Chavost en faveur d'une viticulture respectueuse de l'environnement et d'une vinification naturelle.
Le Champagne Chavost Blanc d’Assemblage se distingue par sa vinification sans intrants œnologiques, offrant une expression pure du terroir de la Vallée de la Marne. Son équilibre entre fraîcheur et complexité en fait un choix privilégié pour les amateurs de champagnes authentiques et naturels.
À conserver à l'abri de la lumière et des variations de température. Peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 2 à 3 ans pour développer davantage de complexité.
Fiche technique
Références spécifiques
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FAQ sur CHAVOST Blanc D’Assemblage
Non, cette cuvée est élaborée sans ajout de soufre, respectant une vinification naturelle.
Elle est composée à parts égales de Chardonnay et de Pinot Meunier, provenant des vignobles de Chavot-Courcourt.
Il s'agit d'un Brut Nature, sans ajout de sucre (0 g/l).
Oui, sa fraîcheur et sa vivacité en font un excellent choix pour l'apéritif.
Les vignes sont cultivées selon des pratiques respectueuses de l'environnement, bien que la certification biologique ne soit pas mentionnée.
Il est recommandé de le servir entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes.