Krug Vintage 2011

Krug Vintage 2011 incarne l’expression singulière d’une année atypique dans la maison Krug. Issu d’un assemblage méticuleux de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, ce millésime reflète la mémoire d’un climat « paradoxal », alliant finesse et puissance, rondeur et ciselure.

Caractéristiques techniques

• Millésime : 2011
• Assemblage : 46 % Pinot Noir, 37 % Chardonnay, 17 % Meunier
• Élevage : plus de dix ans en cave chez la maison Krug
• Température de service recommandée : 9 °C à 12 °C
• Format standard : 75 cl

Profil de dégustation

Au regard, ce champagne présente une robe jaune clair aux reflets lumineux, animée par une effervescence fine et soutenue. Au nez, il s’ouvre sur des arômes de fruits blancs mûrs et d’étoile de fruit, puis évolue vers des touches d’agrumes, de réglisse et de feuille de basilic. En bouche, l’attaque révèle une texture enveloppante et pâtissière, évoquant fruits compotés et brioche, avant de laisser place à un registre fumé et herbacé. La finale, marquée par une précision singulière, déploie des notes de sel marin et de zeste de pamplemousse.

Dégustation et contexte

Le champagne Krug 2011 s’adresse aux amateurs avertis à la recherche d’un millésime d’exception. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé plusieurs années en cave pour un développement optimal. Il s’adapte à des instants où l’on souhaite apprécier une expression authentique d’un grand champagne hors compromis.

Ce qui distingue ce millésime de champagne

Ce millésime 2011 se distingue par son assemblage rare chez Krug – un équilibre inhabituel entre structure et fraîcheur, dû aux conditions climatiques – et par sa capacité à exprimer une double identité : une matière généreuse et une finale incisive. Le choix d’un élevage prolongé permet à cette cuvée de développer une complexité raffinée que peu de champagnes offrent.

Conseils de service et de conservation

Pour tirer pleinement parti de ce Krug Vintage 2011, il est conseillé de servir la bouteille entre 9 °C et 12 °C. Une ouverture progressive permet de libérer la richesse aromatique. Pour la conservation, un lieu stable en température (idéalement autour de 10 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations, permettra à cette cuvée de s’épanouir encore plusieurs années.