Champagne uniquement
La Réserve Charles Heidsieck Brut, c'est ce qui se passe quand on prend 60% des vins de l'année - un tiers de Pinot Noir, une part égale de Pinot Meunier, et un tiers de Chardonnay - et 40% de vin de réserve: moitié-moitié Pinot Noir et Chardonnay.
Prenez 60% de vins de l'année - en mélangeant un troisième Pinot Noir, un tiers de Pinot Meunier et un tiers de Chardonnay - et compensez le reste en ajoutant des vins de réserve constitués d'un demi-Pinot Noir Chardonnay et qu'obtenez-vous? ? Le Charles Heidsieck Brut Réserve, bien sûr, avec une robe dorée brillante avec des stries argentées et un charisme gracieux et effervescent qui respire tout simplement le charme.
Avec son nez gourmand, fortement marqué par des notes de noisette, de praliné et de chocolat noir alléchant, il est léger et contient des notes de délicieuses pâtisseries riches. Peu de temps après viennent les herbes: l'aneth et l'estragon, rehaussant une saveur déjà somptueuse.
La bouche soyeuse est à la mesure de toutes ces qualités et offre des arômes de fruits tropicaux, d'ananas et de pêche. La bouche est donc ample, rendant la finale de cette bouteille intense et délicieuse.
Fiche technique
Références spécifiques
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