Champagne uniquement
Avec seulement 8 % de pinot noir, beaucoup d'expression du fruit rouge, un rosé pur, acidulé, saveur vigoureuse de framboise, bouche onctueuse, nombreuses notes de petits fruits rouges.
Particularité : prise en demi mousse, moins de sucre avec les levures, 4 kg de pression au lieu de 6, bulles lentes.
Fiche technique
Références spécifiques
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