
Magnum de Champagne ROBERT MONCUIT Blanc De Blancs Extra-Brut Grand Cru Réserve Perpétuelle
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Description
Magnum Champagne Perpétuelle Robert Moncuit Réserve
Découvrez le Magnum du Champagne Robert Moncuit Réserve Perpétuelle, un Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru d’exception. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay Grand Cru de Le Mesnil‑sur‑Oger, cette cuvée perpétuelle perpétue année après année l’assemblage de vins de réserve dès 2006 pour garantir continuité et complexité aromatique.
Caractéristiques techniques
- Format : Magnum (1,5 L)
- Cépage : 100 % Chardonnay Grand Cru, Côte des Blancs
- Assemblage perpétuel (“solera”) de 2006 à 2022, vieilli en foudres et barriques
- Élevage sur lies prolongé : 36–60 mois
- Dosage : Extra Brut (~0–3 g/L, voire zéro selon millésime)
Profil sensoriel
- Robe : jaune paille lumineux, reflets dorés
- Nez : couches aromatiques complexes – brioche fraîche, pomme pochée, agrumes mûrs, noisette, pointe iodée
- Bouche : équilibre parfait entre texture élégante et tension acide, fine mousse, salinité minerale, finale longue, chalky
Pourquoi choisir ce Magnum ?
Le format Magnum ralentit le vieillissement, améliorant la finesse de la bulle ; la cuvée perpétuelle, inspirée de la solera, confère une régularité et richesse remarquable. L’élevage en chêne ajoute une texture élégante, sans masquer la pureté du Chardonnay.
Utilisation et conseils de service
À retirer du cellier avant service. Température idéale : 9–11 °C. À carafer 30 min avant ouverture si vous souhaitez libérer les arômes les plus subtils.
Publics recommandés
- Amateurs de vins de terroir précis et minutieux
- Connaisseurs intéressés par les méthodes de solera champenoise
- Collectionneurs recherchant cuvée à fort potentiel de garde (10–20 ans)
Avantages comparés
- Format magnum idéal pour l’évolution en cave
- Assemblage perpétuel offre une signature plurielle et évolutive
- 100 % Chardonnay Grand Cru, vinifié en bois – concentration et caractère rares
Entretien et conservation
Conserver à l’horizontale, 10–13 °C, hygrométrie 70–80 %. Consommer de préférence dans les 10 à 20 ans suivant le dégorgement pour préserver la vivacité et complexité.
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Coffret cadeau Non
- Taille Magnum 150 Cl
- Accords mets et vins Apéritif
- Echelle Grand Cru
- Particularité Blanc de Blancs
- Dosage du Champagne Extra brut (0 à 6 g/l)
- Packaging Nu
- Type de Maisons Vignerons
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