Demi Bouteille de champagne POL ROGER Réserve Brut

Champagne Pol Roger Réserve Brut Demi Bouteille – Une signature de la maison en format raffiné

Élaboré par la prestigieuse Maison Pol Roger, fondée en 1849 à Épernay, le champagne Pol Roger Réserve Brut demi bouteille incarne l’équilibre parfait entre tradition, maîtrise technique et finesse aromatique. Ce format de 375 ml offre une expérience complète, idéale pour une dégustation à deux ou pour accompagner un mets délicat avec discrétion.

Composition et vinification

Ce champagne est issu d’un assemblage harmonieux des trois cépages champenois traditionnels : Pinot Noir (33%), Chardonnay (34%) et Pinot Meunier (33%). Environ 25% de vins de réserve sont intégrés à l’assemblage pour garantir une régularité et une complexité remarquables. La cuvée est vieillie en cave pendant au moins 3 ans, bien au-delà des exigences de l’appellation, ce qui confère au vin une structure raffinée et une maturité affirmée.

Caractéristiques visuelles et olfactives

• Robe : jaune paille brillante avec une effervescence fine et persistante.
• Nez : aromatique et expressif, aux notes de fleurs blanches, de fruits à noyau (abricot, pêche blanche), d’agrumes mûrs et de nuances briochées.

Profil gustatif

En bouche, l’attaque est à la fois fraîche et structurée. La texture est soyeuse, avec une belle vivacité qui porte les arômes d’agrumes confits, de fruits secs et de viennoiserie. Le vin se prolonge dans une finale équilibrée et persistante, marquée par une légère minéralité.

Utilisation et accords recommandés

Ce champagne demi bouteille s’apprécie idéalement à une température de service de 8 à 10°C. Il accompagne avec précision des entrées délicates comme un carpaccio de Saint-Jacques, un sashimi de daurade ou une volaille pochée aux légumes racines. Grâce à sa vivacité et sa finesse, il peut également convenir à un plateau de fromages à pâte molle peu affinés.

Pourquoi choisir cette demi bouteille Pol Roger Réserve Brut ?

• Signature emblématique d’une maison historique reconnue pour son exigence et sa discrétion.
• Format 375 ml pratique, idéal pour une consommation maîtrisée ou une dégustation en solo.
• Champagne équilibré, à la fois expressif, élégant et accessible.
• Un vieillissement en cave plus long que la moyenne pour une complexité accrue.

Conseils de conservation

Conservez cette demi bouteille en position horizontale, à l’abri de la lumière et des variations de température. Idéalement, consommez-la dans les 2 à 3 ans suivant l’achat pour profiter de sa fraîcheur et de son équilibre optimal.