Champagne Cazals Clos De La Chapelle Millésime 2018

Champagne Cazals Clos de la Chapelle 2018 – Grand Cru Blanc de Blancs

La cuvée Champagne Cazals Clos de la Chapelle 2018, millésime singulier élevé par Delphine Cazals au cœur d’Oger, incarne l’expression la plus pure du Clos de la Chapelle, partie du légendaire Clos Cazals.

Caractéristiques techniques

• Cépage : 100 % Chardonnay, parcelle classée Grand Cru (3,7 ha).
• Terroir : Côte des Blancs, village d’Oger.
• Millésime : 2018, vendanges mûres optimisées.
• Dosage : Brut ( ≤ 12 g/L ), effervescence fine.
• Élevage : longue prise de mousse sur lattes.

Profil sensoriel

• Robe : or pâle, éclat cristallin.
• Nez : fruits blancs et jaunes (poire, pomme, agrumes), nuances florales et briochées.
• Bouche : attaque franche, belle minéralité, texture saline, finale épicée.

Avantages / Bénéfices

• Pureté et expression du terroir de Champagne Grand Cru 2018.
• Équilibre dynamique entre rondeur, tension et finesse.
• Note critique 93/100, excellent rapport qualité/prix.

Utilisation & Service

• Servir idéalement à 8–10 °C.
• Adapté aux amateurs de Champagne millésimé, poissons gras, crustacés ou volaille.

Pourquoi choisir ce Champagne ?

• Issue d’un Clos exceptionnel, pressurage parcellaire.
• Vigneronne indépendante, authenticité forte.
• Typicité Chardonnay d’Oger, haut de gamme, rapport qualité/prix remarquable.

Conseils & Entretien

• À conserver entre 10–12 °C, à l’abri de la lumière.
• À ouvrir au moment du service pour préserver la finesse.
• Garde recommandée : 3 à 6 ans.