Cuvée "les grands blancs" extra grand cru, nez de la pomme cuite, fruit de la mirabelle confite, feuilles de thé séchées et des arômes s'ouvrent sur la coquille de noix et champignons frais, bouche avec une bonne acidité en profondeur, crayeuse et saline, finale vive.

Cuvée perpétuelle d'une couleur jaune épais, un long vieillissement sur lies, cette cuvée solera développe des senteurs de noix et d'agrumes confits, un fruité juteux aux belles notes de pommes, bouche veloutée, plaisante bien soutenue par un caractère minéral, bulles fines, puissance en...