Champagne Cazals Millésime 2017

Nouveau
39,40 €
TTC
QuantitéRemise sur prix unitaireVous économisez
22,80 €5,60 €

Le Champagne Cazals Millésime 2017 est un Blanc de Blancs Grand Cru élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu de la maison Cazals, au cœur de la Côte des Blancs. Élevé plus de six années en cave, il révèle une structure équilibrée entre fraîcheur minérale et complexité aromatique.

Sa robe or pâle s’accompagne de bulles fines et régulières. Le nez exprime des arômes de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs blanches, enrichis de notes briochées et toastées. En bouche, la texture veloutée s’allie à une tension vive, offrant une finale persistante et saline.

Idéal pour accompagner des poissons nobles ou des fruits de mer, ce millésime illustre parfaitement le savoir-faire de la maison Claude Cazals.

  • En stock 6 produits
Fermer
  Garanties sécurité

Paiement 100% sécurisé et données protégées pour des achats en toute confiance.

  Politique de livraison

Livraison rapide, suivie et soigneusement emballée pour préserver l’excellence de vos champagnes.

  Livraison offerte

Dès 180€ d’achat en U.E. , la livraison vous est offerte. Vos bulles arrivent en toute tranquillité.

Description

Champagne Cazals Millésime 2017 — Blanc de Blancs Grand Cru

Le Champagne Cazals Millésime 2017 incarne une expression parcellaire du terroir Cazals, située en Côte des Blancs. Élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay dans un esprit de pureté et de précision, ce millésime révèle une structure aromatique fine, une fraîcheur affirmée et une belle tenue dans le temps.

Caractéristiques techniques

  • Maison : Claude Cazals
  • Millésime : 2017
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Classement : Grand Cru
  • Élevage : ≥ 6 années sur lattes en cave voûtée
  • Passage en fût : environ 10 % après fermentation alcoolique
  • Fermentation malolactique : réalisée
  • Couleur : or pâle aux reflets dorés
  • Bulles : fines remontant en cordon délicat

Profil aromatique & dégustation

Au nez, cette cuvée propose des arômes floraux et exotiques tels que lychee et ananas, accompagnés d’une touche minérale subtile. À l’aération, apparaissent des nuances de brioche légère, vanille et notes toastées liées au passage partiel en fût.

En bouche, l’attaque est souple et ample, avec une texture veloutée. La tension s’impose progressivement, portée par les agrumes (citron, pamplemousse), les fruits blancs (pêche) et une pointe de miel ou d’orange amère. La finale est longue, avec une salinité crayeuse qui rappelle l’identité du terroir.

Origine & parcours de la cuvée

La maison Claude Cazals cultive avec minutie ses vignes, cherchant à exprimer l’intimité entre sol et cépage Chardonnay. Le millésime 2017, marqué par des conditions difficiles (gel, pluies tardives), a demandé un travail rigoureux à la vigne pour aboutir à cette expression équilibrée.

Le passage partiel en fût de chêne (≈ 10 %) apporte une dimension aromatique additionnelle sans altérer la fraîcheur. Le vieillissement prolongé sur lattes permet une excellente intégration des composantes aromatiques et structurelles.

Points de distinction

  • Expression parcellaire rare, représentant le terroir Cazals
  • 100 % Chardonnay, orientation vers finesse et minéralité
  • Vieillissement bien maitrisé (fûts + longue garde en cave)
  • Arômes équilibrés : fruits exotiques, agrumes, brioche et minéralité
  • Potentiel de garde intéressant

Conseils de service & conservation

  • Température idéale de service : 9-10 °C
  • Plage de dégustation : dès maintenant, et selon conditions, plusieurs années
  • Conditions de stockage : cave fraîche, obscure, à l’horizontale, température constante

Caractéristiques

  • Couleur Blanc
  • Coffret cadeau Non
  • Taille Bouteille 75 Cl
  • Accords mets et vins Dégustation
  • Millésime 2017
  • Arômes Fruité
  • Packaging Nu
  • Type de Maisons Vignerons

Avis des clients Tous les avis

Résumé

0

star_border star_border star_border star_border star_border

(0 Avis des clients)

Sélectionnez une ligne ci-dessous pour filtrer les avis.

Seuls les utilisateurs qui ont déjà acheté le produit peuvent ajouter une critique.

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Follow us

Top