Champagne Michel Arnould Heuristique Millésime 2019

Le Champagne Blanc De Noirs (100% Meunier) Pinot Chevauchet Vieilles Vignes Extra-Brut est une cuvée parcellaire exceptionnelle. Il est issu des trois plus anciennes vignes de la maison, à savoir Pierrotte, Marie Mulotte et Neuville, et est composé à 100% de raisins Meunier. La vinification dans un foudre Bourguignon en chêne confère une profondeur et une complexité uniques aux arômes,...

Même vieillissement que le brut, mais 90 % de meunier qui ce retrouve à l'honneur sur cette cuvée terroir qui ouvre sur une telle saveur sincère du raisin avec une énergie époustouflante de fruits blancs et de fleurs blanches, un exemple de champagne abouti et harmonieux avec une touche de...

Le Brut réserve de la maison Mercier champagne est un assemblage classique de trois cépages avec des vins de réserve de Pinot Noir des 1er et 2ème crus, qui ajoutent de la profondeur et de la complexité au style caractéristique de Mercier. Ce champagne mercier offre des arômes de fruits mêlés à des notes de brioche, d'épices et de terre, avec des bulles...

Robe jaune étincelante, nez profond et complexe sur la sève de pin, raisins secs, noisettes et une pointe de poivre blanc. Bouche ample, la finale laisse une belle empreinte, dosage et équilibre parfait.