Champagne Michel Arnould Genèse extra Blanc de Noirs

Champagne Michel Arnould Genèse Extra Blanc de Noirs

Champagne Michel Arnould Genèse Extra Blanc de Noirs est une cuvée 100 % Pinot Noir Grand Cru de Verzenay, issue d’un vignoble certifié Haute Valeur Environnementale (HVE). Élaborée en dosage Extra Brut, elle offre une expression pure et intense du terroir.

Caractéristiques techniques

• Cépage : 100 % Pinot Noir Grand Cru (Verzenay)
• Terroir : Montagne de Reims, sols calcaires, viticulture durable HVE
• Dosage : Extra Brut (≤6 g/l)
• Vieillissement : plusieurs années sur lattes
• Format : 75 cl

Profil de dégustation

Robe : or clair, mousse délicate et persistante.
Nez : notes de fleurs, fruits blancs (pêche, abricot), touches de caramel lacté et minéralité.
Bouche : structure élégante, attaque vive, wfiltration nette de fruits blancs, finale longue et saline.

Points forts

• Expression pure du Pinot Noir Grand Cru sans sucre ajouté
• Dosage Extra Brut pour une fraîcheur maîtrisée
• Respect du terroir et de l’environnement (certification HVE)
• Savoir‑faire familial, avec vignes plantées depuis les années 1950

Accords et service

À servir entre 10 °C et 12 °C. Idéal avec crustacés, poissons nobles ou fromages à pâte pressée. Ouvrir 30 min avant dégustation.