Champagne Chiquet Cuvée de Réserve Premier Cru

Champagne Gaston Chiquet Cuvée de Réserve – Premier Cru

La Champagne Gaston Chiquet Cuvée de Réserve est un exemple raffiné de l’assemblage Premier Cru, fruit d’un équilibre entre précision technique et expression du terroir de la Vallée de la Marne.

Caractéristiques techniques

• Assemblage : 40 % Pinot Meunier, 35 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir.
• Terroir : crus de Hautvillers, Dizy, Mareuil-sur-Aÿ (1er Cru) et Aÿ (Grand Cru).
• Vinification : fermentation alcoolique et malo-lactique en cuves inox, sans élevage en fût, 72–84 mois sur lattes.
• Dosage : 8 g/L (Brut).

Profil aromatique et dégustation

La robe jaune or, ponctuée d’une mousse crémeuse et persistante, précède un nez délicat de pomme verte et poire mûre, suivi de notes de brioche, amande fraîche et agrumes. En bouche, l’attaque révèle une texture ample et équilibrée, portée par une acidité saline et une finale épicée, typique du terroir argilo-calcaire.

Avantages pour l’amateur exigeant

• Un style de Champagne Premier Cru équilibré, entre fruit et minéralité.
• Long vieillissement sur lies, garant d’une mousse onctueuse et d’un profil évolué.
• Assemblage méticuleux mettant en valeur le cépage Pinot Meunier du domaine Gaston Chiquet.
• Reconnue par la critique : notes entre 92–93/100.

Usage recommandé

Cette cuvée s’adapte à un amateur connaisseur, souhaitant apprécier un Champagne de structure et finesse. Elle accompagne particulièrement les fruits de mer raffinés, poissons nobles ou fromages frais et doux.

Pourquoi opter pour cette cuvée ?

La Champagne Gaston Chiquet Cuvée de Réserve se distingue par son vieillissement prolongé sur lies, sa minéralité affirmée et son assemblage parfaitement dosé. Son origine Premier Cru et les terroirs de renom issus de la maison Gaston Chiquet en font un choix judicieux pour les amateurs de qualité et d’authenticité.

Conseils de service

Température idéale : entre 9 °C et 11 °C. Ouvrir la bouteille 15‑20 minutes avant service. À conserver debout dans un endroit frais (10–12 °C) et à l’abri de la lumière.