Champagne Chiquet Tradition Premier Cru

Bouteille de Champagne Gaston Chiquet Tradition Premier Cru Brut – Premier Cru Vallée de la Marne

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Informations sur la cuvée de Champagne

Le Champagne Gaston Chiquet Tradition Premier Cru est une cuvée Brut non millésimée élaborée à partir d’un assemblage de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. Ce champagne exprime la richesse des terroirs classés Premier Cru de la Vallée de la Marne, notamment ceux de Dizy, Hautvillers et Mareuil-sur-Aÿ. Vinifié en cuve inox et élevé plusieurs années sur lies, il développe des arômes précis de fruits mûrs, de fleurs blanches, de miel et de biscuit.

En bouche, il offre par sa tension, sa mousse fine et sa finale saline. Idéal pour accompagner des mets délicats ou des produits de la mer, ce champagne vigneron Premier Cru reflète le savoir-faire d’une maison familiale indépendante. À servir entre 8 °C et 10 °C pour en apprécier toute la complexité.

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Description

Champagne Gaston Chiquet Premier Cru Tradition

Issu d’un vigneron de champagne indépendant reconnu, le Champagne Tradition Premier Cru de Gaston Chiquet révèle un assemblage soigneux de Pinot Meunier (35 %), Chardonnay (30 %) et Pinot Noir (35 %). Hors millésime et élevé 3 à 5 ans sur lattes en cuve inox, ce Brut Premier Cru exprime la typicité de la Vallée de la Marne, tout en offrant un équilibre entre fraîcheur et complexité.

Caractéristiques techniques

Profil : non millésimé Brut Tradition Premier Cru
Cépages : 35 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir
Terroirs : villages de Hautvillers, Dizy, Mareuil-sur‑Aÿ et Aÿ
Vinification : malolactique, élevage en cuve inox sans bois, 3–5 ans sur lies
Dosage : 3–6 g/L

Profil gustatif

Au nez, cette cuvée propose une palette aromatique riche : fruits à noyau (poire, abricot, pêche), fruits rouges secs, miel et agrumes, sur fond d’une subtile brioche et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est juteuse, portée par une acidité mesurée, une mousse fine et soyeuse, puis s’achève sur une finale saline, minérale et persistante.

Utilisation & accords culinaires

Ce Brut Tradition Premier Cru s’associe avec élégance à des produits de la mer (huîtres, coquillages) ou des plats délicats comme gambas grillées, sashimi ou légumes vapeur. Idéal en restauration, ce champagne accompagne des mets fins sans en altérer les saveurs.

Atouts distinctifs

Grande Vallée de la Marne, terroir expressif utilisé par un vigneron indépendant
Élevage prolongé sur lies, favorisant maturité et complexité sans influence boisée
Assemblage équilibré offrant tension, clarté et persistance
Reconnu par la critique : 92/100 Wine Spectator, 90/100 Wine Advocate
Membre du Club Trésors de Champagne, gage d’exigence qualitative