Champagne Collet rosé

Champagne Collet Brut Rosé

Le Champagne Collet Brut Rosé est un rosé d’assemblage équilibré, issu d’un assemblage précis de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant de 20 crus, dont plusieurs Grands et Premiers Crus. Vieilli au minimum 4 ans dans les celliers de craie de la maison Collet, ce champagne révèle finesse et structure.

Caractéristiques techniques

• Assemblage : 50 % Pinot Noir (dont 16 % vinifié en rouge), 40 % Chardonnay, 10 % Pinot Meunier, avec 20 % de vins de réserve.
• Terroirs : Aÿ, Hautvillers, Vertus, Mailly-Champagne, Chouilly, Avize, Oger, Vaudemange, Villers-Marmery, etc.
• Vieillissement : 4 ans minimum en caves de craie.
• Format : 75 cl, dosage Brut.

Profil sensoriel

Robe

Rose intense, entre pêche et cuivre, offrant une présentation visuelle marquante.

Nez

Premiers effluves floraux évoluant vers des arômes d’agrumes (orange, mandarine), de pêche jaune et de fruits rouges comme la mûre et la framboise. On perçoit également des nuances de sucre brun, apportant une complexité harmonieuse.

Bouche

Attaque ronde grâce au Meunier, suivi d’une fraîcheur citronnée signée Chardonnay. Le Pinot Noir apporte un fruité généreux, complété par une touche chocolatée en finale. Les bulles délicates soulignent une texture soyeuse et équilibrée.

Utilisation et accords

Ce Champagne Premier Cru Collet est adapté aux moments gastronomiques : il accompagne des mets fins comme un biscuit parmesan-amande ou des crustacés (ex. homard bleu du Cotentin). Sa structure et son équilibre conviennent à des accords précis.

Pourquoi choisir ce champagne ?

• Assemblage expert respectant la typicité des cépages champenois.
• Vieillissement long en cave de craie, garantissant finesse et profondeur.
• Vins de réserve rendant la cuvée constante et équilibrée d’une année sur l’autre.
• Maison historiquement engagée dans l’appellation Champagne depuis 1921.

Conseils de service

• Température idéale : entre 8 °C et 10 °C.
• Service : dans une flûte ou un verre à vin blanc généreux pour préserver les arômes.
• Conservation : à l’abri de la lumière, dans un lieu frais (10‑12 °C) et stable en humidité.