Champagne Collet : L'Excellence Élégante d'une Tradition Authentique

La Maison Collet, fondée en 1921, incarne l'essence même du champagne de qualité, répondant aux attentes exigeantes des connaisseurs en quête d'authenticité, d'élégance et de finesse dans leurs dégustations.

L'Art Culinaire en champagne Célébré

Le Champagne Collet se démarque par sa passion pour la gastronomie, symbolisée par la création du Prix Champagne Collet du Livre de Chef. Depuis 2013, cet événement annuel récompense un chef pour son ouvrage, mettant en lumière la création, le partage de la passion culinaire, le savoir-faire et la transmission des héritages gastronomiques. À travers une série de 10 dîners à Paris, 10 ouvrages sont présentés par les chefs sélectionnés. Chaque chef défend son livre en partageant des recettes assorties de savoureux accords mets et champagnes.

Un jury composé de professionnels de l'édition, de la photographie, du journalisme et des responsables du Champagne Collet évalue la pertinence de chaque ouvrage et la qualité des prestations lors des dîners, couronnant ainsi le chef vainqueur.

Une Histoire de champagne Distinguée

L'histoire de la Maison Collet est intimement liée à l'engagement pour la reconnaissance du terroir champenois. En 1911, la Révolte Champenoise témoigne de la volonté de 6 000 vignerons de préserver l'origine des raisins dans la production du champagne. Le village d'Aÿ participe à ce mouvement social, devenant un symbole de cette lutte. Cette mobilisation conduit à l'adoption de lois, dont celle imposant la mention « Vins originaires de la Champagne Viticole » sur les étiquettes, contribuant à l'établissement progressif de la zone AOC Champagne en 1936.

De cette union des vignerons naît en 1921 l'Union de producteurs de Champagne à l'origine du Champagne Collet, implantée aujourd'hui au cœur du village Grand Cru d'Aÿ. Cette initiative pave la voie à la reconnaissance du savoir-faire unique des vignerons à travers le monde.

L'Héritage de Raoul Collet

Raoul Collet, arrivé à la direction de la maison de champagne en 1928, est le vigneron à l'origine de sa marque éponyme dès 1921. Pendant trente ans, de 1896 à 1960, il consacre sa vie à la Maison Collet, la menant aux plus grandes expositions nationales et internationales. Visionnaire, il initie des actions de promotion publicitaire et des investissements immobiliers d'avenir. La Villa Collet, où il réside avec sa famille pendant sa direction, porte encore aujourd'hui l'empreinte de cette époque des Années Folles.

L'élégance Art Déco, symbole de cette période, imprègne toujours la Maison Collet, se reflétant dans son patrimoine et sa signature visuelle. Les étiquettes transparentes des champagnes Collet incarnent la sincérité de la marque tout en apportant une dimension contemporaine.

La Villa Collet : Un Écrin Culturel

La Villa Collet représente bien plus qu'un simple musée. Elle offre aux visiteurs une immersion culturelle et artistique dans les années 20 et l'ère Art Déco. Cette demeure est l'incarnation d'un art de vivre, d'une époque et d'un état d'esprit où Champagne et Arts fusionnent harmonieusement. Elle se veut un espace polymorphe, mêlant histoire, culture, art et événements.

Le premier étage de la Villa, ouvert à des artistes contemporains, propose une vision artistique des thèmes liés à l'univers du Champagne Collet. Il met en lumière l'évolution des symboles de la marque à travers le siècle.