Magnum de Champagne COLLET Brut Art Déco

Magnum Champagne Brut Collet Art Déco – Premier Cru 1,5 L

Le Magnum de Champagne Collet Brut Art Déco incarne l’exigence de la maison fondée en 1921 à Aÿ. Ce magnum de 1,5 L offre une expression optimale du terroir : un assemblage précis de Chardonnay (40 %), Pinot Noir (40 %) et Pinot Meunier (20 %), issu de 7 Grands Crus et 13 Premiers Crus, vieilli pendant 4 ans en caves calcaires.

Caractéristiques techniques

• Format : Magnum 1,5 L
• Assemblage : 40 % Chardonnay – 40 % Pinot Noir – 20 % Pinot Meunier
• Vieillissement : ≥ 4 ans en cave calcaire
• Dosage : Brut (≈ 8‑9 g/L de sucre résiduel)

Profil sensoriel

Robe : jaune citron lumineux, mise en mouvement par des bulles fines et toniques.

Nez : floral (fleurs blanches, citron), nuances minérales, notes de pomme, poire, ananas, pointes fumées et iodées.

Bouche : attaque tendre et crémeuse, cœur fruité parfaitement équilibré, finale saline et légèrement miellée.

Pourquoi choisir ce magnum ?

• Le format Magnum favorise un vieillissement maîtrisé et une expression aromatique généreuse.
• L’assemblage riche et structuré symbolise l’exigence de la maison Collet, avec un bel équilibre entre finesse et complexité.
• Ses arômes pluriels (agrumes, fruits blancs, minéralité, fumé) le distinguent des cuvées classiques.

Utilisation recommandée

À servir idéalement à 8 °C. Ce magnum s’accorde avec des fruits de mer (coquillages, crustacés), poissons nobles (lotte, daurade) et plats à base de volaille fine ou jambon ibérique.

Conseils de conservation

Conserver entre 10 °C et 14 °C, à l’abri de la lumière et des vibrations. Le format magnum permet un vieillissement lui conférant davantage de complexité s’il est entreposé 3 à 5 ans supplémentaires