HENRIOT Brut Souverain

Depuis ses tout débuts, la Maison Henriot a envisagé tous ses processus avec une attitude de qualité.

Le champagne Brut Souverain Henriot poursuit ce thème avec des résultats impressionnants - un champagne Brut à très faible dosage, il brillera en accompagnement de repas. Certainement une bouteille qui attirera les foules à n'importe quelle fête.

Et ne pensez pas que vous devez consommer cette bouteille en une seule fois. Les amateurs de champagne de longue date apprécieront la façon dont cette bouteille se développe de manière gastonomique en personnalité et en saveur au fil des années.

Après 4 ou 5 minutes, le mélange intelligent de 60% de pinot noir et 40% de chardonnay ne fera que s'améliorer.

Champagne Henriot Brut Souverain

La cuvée Brut Souverain de la Maison Henriot est un champagne non millésimé emblématique, créée en 1808 par Apolline Henriot.…

Caractéristiques techniques

• Assemblage classique : 45 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 15 % Meunier
• Vins de réserve : 30–50 % pour garantir complexité et constance
• Âge sur lattes : minimum 3 ans selon la méthode traditionnelle champenoise
• Dosage brut : moins de 7 g/L
• Appellation : Champagne, récolte issue de crus classés Grand & Premier Cru
• Température de service : entre 9 °C et 12 °C

Profil sensoriel

Au nez, on perçoit une palette aromatique riche : agrumes frais, brioche beurrée, fruits blancs, et nuances minérales toasty. En bouche, la texture se révèle ample et structurée ; les notes de poire, pomme, abricot, et une fraîcheur tendue s’inscrivent sur une longue finale salivante caractéristique des meilleurs vins de réserve champenois.

Avantages & bénéfices

• Un équilibre hors pair entre richesse et fraîcheur, fidèle au style Henriot
• Un ballet aromatique sophistiqué, reflétant l’assemblage variétal et l’origine multi-crus
• Une longévité assurée grâce à l’élevage prolongé et au dosage modéré
• Adapté aux amateurs éclairés grâce à sa précision et sa constance

Utilisation recommandée

Cette cuvée s’intègre aisément dans des contextes de dégustation exigeants ; elle accompagne notamment des poissons fins, crustacés et plats délicats à base d’asperges ou d'herbes fraîches. Le Brut Souverain convient particulièrement à ceux désireux de découvrir un Champagne axé sur l’authenticité du terroir.

Pourquoi choisir ce champagne ?

Maison familiale depuis 1808, Henriot mise sur l’expression du Chardonnay et le travail soigné des crus. Le Brut Souverain illustre cette exigence : élevage long, proportion significative de vins de réserve, et sélection de terroirs prestigieux. Un vin de référence pour les amateurs de cuvées équilibrées et fines.

Conseils pratiques

Pour préserver son profil aromatique, conserver entre 10 °C et 15 °C, à l’abri de la lumière. Servir délicatement, éviter les chocs thermiques.