Champagne Lombard, un engagement envers la qualité

Bienvenue dans l'univers sophistiqué et raffiné de la Maison de champagne Lombard, une institution champenoise réputée pour sa tradition d'excellence et son engagement envers la qualité. Établie sur un vignoble de 6 hectares, principalement situé parmi les Premiers Crus de la Montagne de Reims Ouest, la Maison Lombard incarne l'essence même de l'artisanat viticole français. Depuis 2022, elle a adopté une approche certifiée Bio, s'engageant ainsi à préserver et à magnifier la terre qui donne naissance à ses prestigieux champagnes.

Le berceau du Vignoble de champagne

Le patrimoine viticole de la Maison Lombard est le berceau de son excellence. Propriétaire de 6 hectares de vignoble, principalement dans le secteur de la Montagne de Reims Ouest, cette propriété est essentiellement composée de Premiers Crus. L'engagement de la Maison envers la certification Bio depuis 2022 illustre son profond respect pour la nature et sa volonté de produire des champagnes d'exception tout en préservant l'équilibre écologique.

La vinification du champagne Lombard

Le processus méticuleux de vinification à la Maison Lombard repose sur une infrastructure moderne et adaptée. Dotée de 80 cuves en acier inoxydable d'une capacité variant de 25hl à 250hl, cette cuverie permet de vinifier séparément chaque terroir et cru. Cette approche méticuleuse garantit la préservation des caractéristiques distinctives de chaque origine, favorisant ainsi la complexité et l'authenticité des champagnes.

Le Chai et la Cave de champagne

Au cœur de la Maison Lombard se trouvent le chai et la cave, des sanctuaires dédiés à l'élevage et au vieillissement des vins. Avec un parc de 120 tonneaux, l'élevage sous bois de 6 à 8 mois confère à leurs champagnes une onctuosité remarquable. Par ailleurs, la cave s'étend sur 1,5 km, comprenant un caveau datant du 18ème siècle. Cet espace ancestral témoigne du dévouement de la Maison à la maturation prolongée en cave, garantissant ainsi une intensité aromatique exceptionnelle à chaque bouteille de champagne.

La Gamme de Champagne Lombard

Découvrez la gamme du vigneron de champagne Lombard.

La Gamme de Champagne Lombard Signature

La gamme  Lombard Signature incarne l'expertise du Chef de Caves. Ces champagnes sont le fruit subtil de l'assemblage de différents terroirs Premier et Grand Cru. Vinifiés en Extra Brut ou Brut Nature, ils offrent une expression éblouissante de l'art de l'assemblage et de la précision œnologique.

La Gamme de Champagne Lombard Terroir

La gamme Lombard Terroir dévoile l'identité minérale et authentique d'un terroir dans toute sa splendeur. Ces champagnes Brut Nature sont un hommage à la justesse et à l'unicité d'un cru ou d'un lieu-dit. Ils incarnent la quintessence même du terroir dont ils sont issus.

Le Millésime du champagne Lombard

Le champagne Millésime représentent l'essence même des plus grands millésimes vinifiés au sein des chais de la Maison Lombard. Témoins vivants de l'héritage et de la mémoire, ils captivent par leur élégance et leur complexité, révélant le caractère distinctif de la Maison et de la région champenoise.

FAQ (Foire Aux Questions) sur les Champagnes Lombard

Q : Quelle est la superficie du vignoble de la Maison Lombard ?
R : La Maison Lombard est propriétaire de 6 hectares de vignobles, principalement situés parmi les Premiers Crus de la Montagne de Reims Ouest, offrant ainsi un cadre prestigieux pour la production de ses champagnes d'exception.

Q : Quelles sont les particularités de la vinification de la Maison de champagne Lombard ?
R : La Maison Lombard privilégie une vinification méticuleuse en utilisant une batterie de 80 cuves en acier inoxydable, permettant de vinifier séparément chaque origine pour préserver l'identité unique de chaque terroir.

Q : Comment la Maison Lombard assure-t-elle la qualité de ses champagnes ?
R : La qualité des champagnes Lombard est garantie par un processus d'élevage sous bois de 6 à 8 mois, conférant une onctuosité distinctive, ainsi qu'une maturation prolongée en cave pour intensifier les arômes.

Q : Quelles différences distinguent les gammes de champagnes "Signature", "Terroir" et "Millésime"?
R : La gamme "Signature" est signée par le Chef de Caves, l'expression subtile de l'assemblage de différents terroirs. La gamme "Terroir" met en valeur l'identité minérale d'un terroir spécifique, tandis que les champagnes "Millésime" représentent les plus grands millésimes de la Maison Lombard.

Q : Quels sont les principes de production bio adoptés par la Maison Lombard?
R : Depuis 2022, la Maison Lombard s'est engagée dans une approche certifiée Bio, témoignant de son respect pour la nature et son désir de produire des champagnes d'exception tout en préservant l'équilibre écologique de ses vignobles.

Q : Comment la Maison Lombard assure-t-elle la complexité et l'authenticité de ses champagnes?
R : La Maison Lombard s'engage dans des méthodes de vinification méticuleuses, l'assemblage précis de différents terroirs et crus, ainsi qu'une maturation prolongée en cave, garantissant ainsi la complexité et l'authenticité de ses champagnes prestigieux.