Découvrez l'Excellence de Lucie Cheurlin : Un Récit Passionnant du Terroir Champenois

L'histoire de Lucie Cheurlin remonte à plusieurs générations, où le savoir-faire viticole a été transmis de génération en génération. Son héritage débute par les longues balades au cœur des vignes avec son arrière-grand-père Etienne, inculquant à son frère Sébastien une connexion profonde avec la nature. Son père, Richard, continue à leur enseigner l'observation attentive de leur terre, soulignant la valeur des écosystèmes environnants pour la santé de leurs sols. Cette compréhension fine du microcosme qui entoure leurs parcelles guide leur approche pour maintenir l'équilibre des vignes, les orientant naturellement vers une viticulture biologique.

Histoire et Tradition Familiale en Champagne

À cette lignée s'ajoute l'attachement profond de leur grand-père, André, envers le terroir exceptionnel de la Côte des Bar, les précieux conseils d'un œnologue renommé, ainsi qu'une famille passionnée du vin, caractérisée par des femmes fortes et déterminées. C'est l'essence même de ce qu'ils cherchent à transmettre à travers leurs vins.

Champagne Lucie Cheurlin : Un Hommage au Terroir

La Côte des Bar, ce joyau viticole dissimulé au cœur de la Champagne, révèle toute sa splendeur. L'histoire familiale est étroitement liée à ce lieu d'exception. Dès sa jeunesse, le grand-père d'André, né en 1934, avait une foi inébranlable en ce terroir. Entre les années 50 et 70, un investissement massif dans les coteaux a été réalisé, agrandissant ainsi le précieux patrimoine familial. L'avènement des récoltants-manipulants dans les années 1970 et la création de cuvées exceptionnelles par les vignerons locaux ont grandement contribué à faire résonner le nom de la Champagne à travers ce vignoble.

Le Domaine : Une Symphonie de Terroirs et de Cépages

Situé à Celles-sur-Ource, au cœur de la Côte de Bar, le domaine s'est étendu avec une attention particulière portée à la diversité des sols et des crus, favorisant ainsi une complémentarité harmonieuse. Les vignes s'épanouissent dans la Vallée de l'Ource, de la Seine et de l'Arce, où sont cultivés principalement le Pinot Noir et le Chardonnay, accompagnés d'une touche de Pinot Blanc. La sélection minutieuse des cépages en fonction du terroir constitue un élément essentiel pour la qualité exceptionnelle du vignoble actuel.

Depuis leur retour au sein du domaine familial, le frère et la sœur ont entrepris diverses alternatives à la viticulture chimique, visant à redonner vie aux sols. Aujourd'hui, les 5 hectares de vignoble sont travaillés en viticulture biologique, excluant tout produit chimique et privilégiant l'application de préparations biodynamiques.

Artisanat et Processus d'Élaboration du champagne

La philosophie de Lucie Cheurlin s'incarne dans chaque étape de l'élaboration de ses Champagnes. Du soin méticuleux apporté à la vigne à la vinification, chaque processus est une expression de son engagement envers la qualité et l'authenticité. Les vendanges manuelles, réalisées à maturité optimale, préservent l'intégrité du fruit et témoignent du respect pour le terroir.

Découvrez l'excellence et l'authenticité des Champagnes Lucie Cheurlin, une rencontre entre tradition, passion et terroir champenois.