Magnum de Champagne PERRIER-JOUËT Blanc De Blancs
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Description
Magnum de Champagne Blanc De Blancs Perrier-Jouët
Le Perrier‑Jouët Blanc de Blancs Magnum est une cuvée non‑millésimée d’exception, élaborée exclusivement à partir de Chardonnay issus des grands crus de la Côte des Blancs. Présenté en format magnum (1,5 L), il met en valeur le savoir‑faire de la maison avec un vieillissement minimum de trois ans avant dégorgement.
Caractéristiques techniques
- Format : Magnum 1,5 L
- Assemblage : 100 % Chardonnay, incluant jusqu’à 15 % de vins de réserve
- Dosage : Brut, 8–9 g/L
- Elevage : Vieillissement de 3 ans sur lies
- Taux d’alcool : environ 12 %
- Habillage : Étui Éco‑Box 100 % fibre naturelle
Profil sensoriel
La robe révèle un or pâle aux reflets verts, avec des bulles fines et persistantes. Le nez livre un bouquet floral (pivoine, acacia, chèvrefeuille) et des agrumes frais (citron, pamplemousse), soulignés par une pointe épicée. En bouche, l’attaque est vive, soutenue par une minéralité discrète et une texture satinée, pour une finale douce et longue.
Dégustation & contexte
Ce champagne Blanc de Blancs s’accorde avec poissons fins, fruits de mer ou préparations à base de légumes blancs. Température de service : 8 °C–10 °C.
Points forts & différenciation
- Format magnum pour une maturité prolongée et une effervescence maîtrisée
- Assemblage 100 % Chardonnay, gage de finesse et de tension
- Grands crus sélectionnés, avec proportion précise de vins de réserve
- Étui éco‑responsable, reflet d’une démarche durable
Conseils de conservation
Conserver à l’horizontale, dans un lieu frais (12 °C) et sombre. Ouvrir quelques minutes avant service pour libérer les arômes.
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Taille Magnum 150 Cl
- Accords mets et vins Apéritif
- Millésime NV
- Particularité Blanc de Blancs
- Dosage du Champagne Brut (- de 12 g/ litre)
- Packaging Etui
- Gault et Millau 15,5/20
- Guide Bettane 16/20
- Type de Maisons Grandes Maisons
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FAQ sur Magnum de Champagne PERRIER-JOUËT Blanc De Blancs
Qu’est-ce que le format magnum ?
Un magnum de champagne correspond à 1,5 L, soit l’équivalent de deux bouteilles classiques. Ce format permet une meilleure conservation et offre une mousse plus fine et élégante. Découvrez d’autres magnums de champagne disponibles sur notre site.
Pourquoi ce champagne est-il appelé Blanc de Blancs ?
Le champagne blanc de blancs est élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay, réputés pour leur finesse et leur fraîcheur. Vous pouvez explorer notre sélection complète de champagnes blanc de blancs.
Quelle est la température idéale pour servir ce champagne ?
Le magnum de champagne perrier-jouët blanc de blancs se déguste parfaitement entre 8 °C et 10 °C, afin de révéler toute sa fraîcheur et ses notes d’agrumes. Pour plus de conseils, consultez notre guide pour choisir un bon champagne.
Combien de temps peut-on conserver ce magnum avant dégustation ?
En format magnum, le champagne bénéficie d’une conservation optimale pouvant aller jusqu’à 10 ans dans une cave fraîche et à l’abri de la lumière. Retrouvez nos conseils pour découvrir le champagne et bien le conserver.
Quel est le dosage de ce champagne ?
Ce magnum de perrier-jouët blanc de blancs est un champagne brut, avec un dosage d’environ 8 g/L. Pour comparer avec d’autres styles, consultez notre sélection de champagne brut.
Avec quels plats ce champagne s’accorde-t-il le mieux ?
Ce blanc de blancs se marie parfaitement avec des fruits de mer, des sashimis, des carpaccios de poisson ou encore des fromages frais. Pour plus d’idées d’accords, explorez notre page découvrir le champagne.