Magnum de Champagne PERRIER-JOUËT Blanc De Blancs

Magnum de Champagne Blanc De Blancs Perrier-Jouët

Le Perrier‑Jouët Blanc de Blancs Magnum est une cuvée non‑millésimée d’exception, élaborée exclusivement à partir de Chardonnay issus des grands crus de la Côte des Blancs. Présenté en format magnum (1,5 L), il met en valeur le savoir‑faire de la maison avec un vieillissement minimum de trois ans avant dégorgement.

Caractéristiques techniques

• Format : Magnum 1,5 L
• Assemblage : 100 % Chardonnay, incluant jusqu’à 15 % de vins de réserve
• Dosage : Brut, 8–9 g/L
• Elevage : Vieillissement de 3 ans sur lies
• Taux d’alcool : environ 12 %
• Habillage : Étui Éco‑Box 100 % fibre naturelle

Profil sensoriel

La robe révèle un or pâle aux reflets verts, avec des bulles fines et persistantes. Le nez livre un bouquet floral (pivoine, acacia, chèvrefeuille) et des agrumes frais (citron, pamplemousse), soulignés par une pointe épicée. En bouche, l’attaque est vive, soutenue par une minéralité discrète et une texture satinée, pour une finale douce et longue.

Dégustation & contexte

Ce champagne Blanc de Blancs s’accorde avec poissons fins, fruits de mer ou préparations à base de légumes blancs. Température de service : 8 °C–10 °C.

Points forts & différenciation

• Format magnum pour une maturité prolongée et une effervescence maîtrisée
• Assemblage 100 % Chardonnay, gage de finesse et de tension
• Grands crus sélectionnés, avec proportion précise de vins de réserve
• Étui éco‑responsable, reflet d’une démarche durable

Conseils de conservation

Conserver à l’horizontale, dans un lieu frais (12 °C) et sombre. Ouvrir quelques minutes avant service pour libérer les arômes.