Champagne de Mutigny

Le village de Mutigny, perché sur les pentes de la Montagne de Reims, est reconnu pour son terroir viticole exceptionnel.Classé Premier Cru, ce vignoble s'étend sur environ 101,5 hectares, dominés par le Pinot Noir (80,7%), suivi du Pinot Meunier (12,7%) et du Chardonnay (6,6%).  Cette prédominance du Pinot Noir confère aux champagnes de Mutigny une structure robuste et des arômes complexes de fruits rouges. Les sols argilo-calcaires et l'exposition favorable des coteaux contribuent à la qualité exceptionnelle des raisins, perpétuant une tradition viticole ancestrale.

Parmi les cuvées emblématiques de la région, le Champagne William Saintot Blanc de Noirs se distingue par sa composition 100% Pinot Noir, offrant des saveurs généreuses de fruits rouges et une fraîcheur exquise. De même, le Bollinger PN VZ19, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, exprime une vision unique de ce cépage avec une profondeur et une élégance remarquables. Chaque bulles de ces champagnes reflète le savoir-faire des vignerons et la richesse du terroir de Mutigny.