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Le Champagne Taittinger Nocturne Rosé est un rosé d'assemblage issu de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, complété par 15% de vin rouge tranquille. Sa robe rose intense et sa structure équilibrée en font une cuvée raffinée, idéale pour accompagner des mets délicats.
Le Champagne Taittinger Nocturne Rosé est un rosé d’assemblage sec qui incarne l’expertise de la Maison Taittinger. Composé de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, il s’enrichit de vin rouge tranquille pour offrir une robe vibrante et une structure élégante dès le premier regard.
Sa robe présente un rose intense, soutenu par un cordon de bulles fines. Le nez révèle des arômes de fruits rouges frais – fraise, framboise – accompagnés de nuances gourmandes de pâtisserie et de notes florales. En bouche, l’attaque est nette et généreuse. Les tanins, bien présents mais fins, apportent de la texture. L’équilibre entre douceur, acidité et structure tannique assure un ensemble harmonieux et raffiné.
Ce rosé d’assemblage sec se distingue par son ajout maîtrisé de vin rouge, sa longue maturation en cave et l’équilibre subtil entre tension et rondeur. Il s’inscrit dans la tradition de Taittinger, maison familiale et respectueuse du terroir champenois, reconnue pour la qualité de ses assemblages et la finesse de son style.
Fiche technique
Références spécifiques
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