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Champagne de Villiers-Marmey
Le village de Villers-Marmery, situé sur le versant oriental de la Montagne de Reims, se distingue par son terroir unique au sein de cette région majoritairement plantée de Pinot Noir. En effet, avec 98 % de Chardonnay sur ses 246 hectares de vignobles, ce village est une enclave dédiée à ce cépage. Cette particularité s'explique par des sols crayeux similaires à ceux de la Côte des Blancs, conférant aux vins une minéralité et une fraîcheur caractéristiques. Les champagnes issus de Villers-Marmery allient élégance et complexité, offrant une alternative raffinée aux cuvées dominées par le Pinot Noir.
Parmi les cuvées emblématiques élaborées à partir de Chardonnay, citons le Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature, avec une minéralité et ses notes d'agrumes. Le Gosset Grand Blanc de Blancs Brut, quant à lui, est reconnu pour sa finesse et sa complexité aromatique. Enfin, le Palmer Blanc de Blancs incarne l'excellence avec ses arômes floraux et sa texture soyeuse. Chaque cuvée est méticuleusement élaborée pour offrir une expérience gustative exceptionnelle.
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FAQ sur Villiers-Marmey
Qu'est-ce qui distingue le terroir de Villers-Marmery dans la région champenoise ?
Villers-Marmery est unique au sein de la Montagne de Reims, une région principalement plantée de Pinot Noir, car il est majoritairement dédié au Chardonnay. Cette particularité confère à ses champagnes une élégance et une minéralité distinctives.
Quels types de champagnes sont produits à Villers-Marmery ?
Les vignerons de Villers-Marmery se concentrent principalement sur des champagnes Blanc de Blancs, élaborés exclusivement à partir de Chardonnay. Ces vins se caractérisent par leur finesse, leur fraîcheur et des arômes floraux et minéraux.
Quelles sont les caractéristiques des champagnes Blanc de Blancs de Villers-Marmery ?
Les champagnes Blanc de Blancs de Villers-Marmery offrent une robe jaune citron à or jaune, avec des arômes complexes mêlant notes fruitées, florales et épicées. En bouche, ils sont vineux, charnus et structurés, avec une densité notable.
Quels sont les producteurs notables de Villers-Marmery ?
Parmi les producteurs renommés de Villers-Marmery, on trouve la maison Henriet-Bazin, qui vinifie des cuvées mono-terroir exclusivement à base de Chardonnay, telles que leur Blanc de Blancs en Solera ou la cuvée Marie-Amélie.
Comment le sol de Villers-Marmery influence-t-il le profil de ses champagnes ?
Le sol crayeux de Villers-Marmery, similaire à celui de la Côte des Blancs, apporte une minéralité et une fraîcheur caractéristiques à ses champagnes, contribuant à leur élégance et leur complexité.