GOSSET Grand Blanc De Blancs Brut

Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut

Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut est une cuvée 100 % Chardonnay issue des terroirs classés en Côte des Blancs et Montagne de Reims. Élevé pendant 3 à 4 ans sur lies, sans fermentation malolactique, ce champagne blanc de blancs Gosset offre une précision minérale et une tension saline remarquables.

Caractéristiques techniques

• Assemblage : Chardonnay de crus prestigieux (Avize, Chouilly, Cramant, Villers-Marmery, Trépail)
• Élevage : 3–4 ans sur lies, sans fermentation malolactique
• Dosage : ≈ 6 g/l (Brut)
• Format : 75 cl (également disponible en magnum)

Profil sensoriel

• Robe : Jaune pâle, reflets verts, bulles fines et persistantes.
• Nez : Fleurs blanches, agrumes (citron, pamplemousse), pomme, brioche, nuance minérale (craie, coquille).
• Bouche : Attaque vive, texture soyeuse, belle tension saline, équilibre entre fruit et minéralité, finale longue et nette.

Atouts du produit

• Minéralité affirmée : grâce à l’absence de fermentation malolactique, chaque cru exprime son caractère calcaire.
• Grande complexité : combinaison subtile d’agrumes, de fruits blancs, de brioche et de salinité crayeuse.
• Potentiel de garde : structure tendue, concours de critiques (92–95 /100) suggère son aptitude au vieillissement.
• Maison emblématique : Gosset, plus ancienne maison de Champagne (1584).

Utilisation recommandée

À servir entre 9 °C et 11 °C. Idéal pour accompagner des fruits de mer (huîtres, coquilles Saint‑Jacques), un carpaccio de poisson, un risotto aux parmigiano. Convient à ceux qui recherchent un Champagne Chardonnay Côte des Blancs frais, droit et structuré.

Pourquoi choisir ce Champagne ?

• Authenticité : vinification sans malolactique pour préserver le fruit et la pureté originelle du Chardonnay.
• Raffinement : pression soyeuse, équilibre rare entre vivacité et texture crémeuse.
• Classe internationale : reconnu par Decanter, Wine Advocate, Wine Spectator pour sa précision et son potentiel.

Conseils de service et conservation

• Servir entre 9 °C et 11 °C dans une flûte ou un verre tulipe.
• Conserver en position horizontale, dans un lieu frais (10–12 °C) et à l’abri de la lumière.
• À consommer avant 3-5 ans pour profiter pleinement de l’harmonie entre fraîcheur et évolution minérale.