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BOLLINGER Spécial Cuvée
BOLLINGER Spécial Cuvée

BOLLINGER Spécial Cuvée

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Style Bollinger, profond des pinots noirs d’Ay grand cru, fruits mures, pommes rôties, pêche  longueur et vivacité, arômes briochés et d’épices.

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Lorsque l'ambassadeur d'un vin n'est autre que l'agent secret James Bond, vous savez que la classe, le style et l'audace vont tous être présents dans un ensemble charmant de beauté et de réflexion intelligente.

Le Champagne Bollinger Special Cuvée est également cohérent. 10% de vins de réserve ont également été ajoutés, fermentés en fûts de chêne, donnant à ce Champagne une sensation de vin propre qui est bien la marque de Bollinger.

Même sans l'influence de James Bond, ce vin serait exceptionnel, en raison du grand héritage de Bollinger. Le XIXe siècle a donné naissance à de nombreuses caractéristiques charmantes de la Maison, dont la fiabilité et la constance, et le champagne Bollinger Special Cuvée illustre ces deux attributs, en y ajoutant une belle qualité rafraîchissante.

En assemblage, la Cuvée Spéciale Bollinger est composée majoritairement de 80% minimum de Pinot Noir issu de plusieurs récoltes. Comme beaucoup de flacons qui ont un impact immédiat, cette merveille se pare d'une belle robe en or jaune pâle, brillant magnifiquement de fines bulles qui sont en abondance.

Au nez, toutes ces marques d'excellence sont réunies: pomme, abricot mûr, pain grillé aux agrumes, brioche et noisette sont au rendez-vous, avec cette fraîcheur de Chardonnay qui domine de manière luxuriante. Le pinot noir ne déçoit pas non plus, ajoutant sa rondeur et son corps, conduisant à une belle trouvaille: un fruité qui persiste un moment, vous entraînant vers une finale longue et agréable.

Bollinger
Champagne BOLLINGER Spécial Cuvée
64 Produits

Fiche technique

Type de Maisons
Grandes Maisons de Champagne
Couleur
Blanc
Taille
Bouteille 75 Cl
Accords mets et vins
Repas
Millésime
NV
Arômes
Fruité
Toasté
Echelle
Premier cru
Dosage du Champagne
Brut (moins de 12 grammes de sucre par litre)
Packaging
Etui
Gault et Millau
16/20
Note Parker
91/100
Guide Bettane
16/20

Références spécifiques

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