Champagne Patrick Boivin Icone 1er Cru

Un savant dosage lui donne une touche sucrée, sans trop, ainsi que la fraicheur de l' acidité naturelle relève les parfums de cette douce cuvée qui mélanges des notes généreuses de fruits secs et d'épices douces, et de très belles effluves de caramel blond en fin de bouche.

Vinifié en partie en fut de chêne, sans fermentation malolactique et tirage limité, permettra un long vieillissement en cave si vous le désirez, sans perdre la fraicheur du zeste de citron, du thé vert et du tilleul avec les senteurs d'un vieux rhum. <p...

Ce vin élaboré à partir de raisins nobles provenant de terroirs prestigieux, révèle toute la passion et le savoir-faire du vigneron William Saintot. Grâce à des soins minutieux tout au long du processus de vinification, ce Champagne se démarque par sa fermentation, ajoutant subtilité et complexité à ses saveurs. Les terroirs confèrent une minéralité distinctive,...

Avec un assemblage minutieux de Pinot Noir et Chardonnay, ce nectar offre un équilibre parfait. Les terroirs uniques, traités avec soin et respect, donnent naissance à des raisins gourmands et concentrés. Le processus de vinification méticuleux, avec un dosage de 33g/L de sucre, crée une expérience gustative équilibrée et délicatement sucrée. <h3...

Même vieillissement que le brut, mais 90 % de meunier qui ce retrouve à l'honneur sur cette cuvée terroir qui ouvre sur une telle saveur sincère du raisin avec une énergie époustouflante de fruits blancs et de fleurs blanches, un exemple de champagne abouti et harmonieux avec une touche de...

Le Champagne Assemblage Brut Pertois-Moriset est une merveille effervescente alliant tradition et innovation. Les raisins de Pinot Noir et de Chardonnay, cultivés sur les Coteaux Sud Marnais, apportent une qualité exceptionnelle grâce à un terroir béni par la nature. Assemblage Brut  de la...