Louis Roederer Brut Nature rosé 2018 by Starck

Présentation de la cuvée

La cuvée Brut Nature Rosé 2018 de la maison Louis Roederer, fruit d’une collaboration avec Philippe Starck, propose une expression épurée et contemporaine d’un grand champagne rosé millésimé. Elle incarne l’engagement d’une maison familiale implantée en Champagne à révéler un style sans artifice, marqué par un dosage à 0 g/l, reflétant la pureté du fruit et du terroir.

Caractéristiques techniques

• Millésime : 2018
• Assemblage : environ 64 % Pinot Noir, 20 % Meunier, 16 % Chardonnay et une touche de Pinot Blanc.
• Viticulture : 10 hectares en agriculture biodynamique, vendanges manuelles, pressurage global des raisins récoltés le même jour.
• Vinification : infusion à froid des Pinot Noirs pendant cinq jours avant assemblage, 20 % de l’assemblage vinifié en fûts de chêne, pas de fermentation malolactique.
• Dosage = 0 g/l.
• Style : rosé pâle à reflets de pétale, bulles fines et régulières, nez expressif et bouche d’une densité maîtrisée.

Profil de dégustation

À l’œil, la robe dévoile un ton rose très délicat, presque saumoné, avec un effervescent discret mais persistant. Le nez s’ouvre sur des agrumes sanguins (orange sanguine), des fruits rouges vif tels que la groseille, et des touches florales de violette. En bouche, la structure est affirmée : ample, concentrée, à la fois juteuse et saline, marquée par des tanins fins et une trame minérale qui prolonge la sensation de fraîcheur dans une finale savoureuse.

Usage recommandé

Cette cuvée s’adresse à un amateur exigeant à la recherche d’une expression sensorielle intense et raffinée. Grâce à son caractère sans dosage, elle permet de saisir pleinement la quintessence du terroir de la maisonRoederer. Elle peut être appréciée seule ou accompagnée de mets délicats à base de poissons nobles, fruits de mer ou plats végétariens élégants. Le service est recommandé autour de 9 °C pour optimiser l’éclat aromatique et la fraîcheur.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

Plus qu’un simple champagne rosé, la cuvée Brut Nature Rosé 2018 exprime un engagement vers la pureté et la modernité : la signature de Philippe Starck vient souligner l’alliance entre design et vinification, tandis que la maison Louis Roederer s’appuie sur son héritage et une viticulture biodynamique pour garantir authenticité et qualité. Le résultat est une cuvée haut de gamme, confidentielle (la surface viticole dédiée est de seulement 10 ha) et sans compromis.

Conseils de conservation

Conserver à l’abri de la lumière, dans une cave à température stable (10-12 °C environ), à l’horizontale. Cette cuvée pourra évoluer favorablement sur 6 à 10 ans, voire davantage, selon conditions. Lors du service, privilégier un verre tulipe ou ballon, et éviter les températures trop basses pour ne pas inhiber l’expression aromatique.