Magnum de Champagne BOLLINGER Spécial Cuvée avec coffret
Magnum de Champagne BOLLINGER Spécial Cuvée avec coffret

Magnum de Champagne BOLLINGER Spécial Cuvée avec coffret

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117,00 €
T.T.C

Le Magnum de Champagne Bollinger Spécial Cuvée incarne l'expression du style Bollinger : structure, ampleur et complexité aromatique. Présenté dans son coffret élégant, il révèle des notes de poire, brioche et épices, avec une effervescence soyeuse.

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Magnum de Champagne Bollinger Spécial Cuvée

Le Magnum de Champagne Bollinger Spécial Cuvée incarne l'expression la plus pure du style de la Maison Bollinger. Élaborée à partir d'un assemblage de 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Meunier, cette cuvée reflète l'engagement de la maison envers l'excellence et la tradition champenoise.

Caractéristiques techniques

  • Assemblage : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier
  • Provenance des raisins : Plus de 85% issus de Grands et Premiers Crus
  • Vins de réserve : Jusqu'à 10% de vins âgés de 5 à 15 ans
  • Vieillissement sur lies : Minimum de 3 ans
  • Dosage : Environ 8 g/L
  • Format : Magnum (1,5L)

Notes de dégustation

  • Robe : Or profond, caractéristique des cépages noirs, avec des bulles très fines
  • Nez : Complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs, de pommes rôties, de compote et de pêches
  • Bouche : Alliance subtile de structure, de longueur et de vivacité ; bulles veloutées ; arômes de poire, de brioche et d'épices, avec des notes de noix fraîches

Accords gastronomiques

Ce champagne accompagne idéalement :

  • Poissons, notamment sushi et sashimi
  • Fruits de mer : crevettes, langoustines, homard grillé
  • Volaille et viandes blanches
  • Fromages à pâte dure comme le parmesan

Pourquoi choisir ce magnum ?

Le format Magnum offre une maturation plus lente et homogène, préservant la fraîcheur et la complexité du vin. C'est le choix idéal pour les amateurs de champagnes d'exception recherchant une expérience de dégustation authentique.

Conseils de service

  • Température de service : Entre 8°C et 10°C
  • Verres recommandés : Flûtes à champagne ou verres à vin blanc pour une meilleure expression aromatique
  • Conservation : À l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec
Bollinger
Magnum BOLLINGER Spécial Cuvée
12 Produits

Fiche technique

Type de Maisons
Grandes Maisons
Couleur
Blanc
Taille
Magnum 150 Cl
Accords mets et vins
Repas
Millésime
NV
Arômes
Fruité
Toasté
Echelle
Premier cru
Dosage du Champagne
Brut (- de 12 g/ litre)
Packaging
Etui
Gault et Millau
16/20
Note Parker
91/100
Guide Bettane
16/20

Références spécifiques

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