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Blanc de blancs d'un lieu-dit, champagne complexe, tout en souplesse, nez frais sur fragrances de thé, de noisettes et d'acacia. Bouche ample, finale sur agrumes.
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MOUTARD Brut Grande Cuvée
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T.T.C
Pinot noir, nez pointu, souligné par une agréable senteur de pomme jaune, un fruité frais....désaltérant.
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Champagne Moutard Brut Grande Cuvée
Le Champagne Moutard Brut Grande Cuvée est une cuvée emblématique de la maison Moutard, située à Buxeuil, au cœur de la Côte des Bar. Élaboré principalement à partir de Pinot Noir, ce champagne reflète l'authenticité de son terroir et le savoir-faire ancestral de la famille Moutard, vignerons depuis le XVIIe siècle.
Caractéristiques techniques
- Assemblage : 100% Pinot Noir
- Origine : Vignobles de Buxeuil et Polisy, Côte des Bar
- Sol : Argilo-calcaire avec présence de kimméridgien
- Âge moyen des vignes : Environ 20 ans
- Vinification : Cuves inox thermorégulées ; pas de fermentation malolactique
- Vieillissement : 36 mois sur lies
- Dosage : 10 g/L
Dégustation
- Robe : Jaune doré brillant, bulles fines et persistantes
- Nez : Arômes de fruits rouges (framboise, cerise), notes de brioche et d'amande
- Bouche : Attaque vive, structure équilibrée, finale minérale
Accords mets-vins
Ce champagne s'accorde parfaitement avec :
- Fruits de mer et crustacés
- Poissons grillés
- Fromages à pâte molle
- Plats à base de volaille
Pourquoi choisir ce champagne ?
Le Champagne Moutard Brut Grande Cuvée se distingue par :
- Son expression pure du Pinot Noir
- Son vieillissement prolongé sur lies
- Son équilibre entre fraîcheur et complexité
Conseils de service
- Température idéale : 8-10°C
- Conservation : À l'abri de la lumière, en position horizontale
MOUTARD Brut Grande Cuvée Champagne
17 Produits
Fiche technique
- Type de Maisons
- Vignerons
- Couleur
- Blanc
- Coffret cadeau
- Non
- Taille
- Bouteille 75 Cl
- Accords mets et vins
- Repas
- Millésime
- NV
- Packaging
- Nu
Références spécifiques
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FAQ sur MOUTARD Brut Grande Cuvée
Quelle est la composition du Champagne Moutard Brut Grande Cuvée ?
Il est élaboré à 100% à partir de Pinot Noir, provenant des vignobles de la Côte des Bar.
Quel est le dosage en sucre de cette cuvée ?
Le dosage est de 10 g/L, classant ce champagne dans la catégorie des Brut.
Combien de temps ce champagne est-il vieilli sur lies ?
Il bénéficie d'un vieillissement de 36 mois sur lies, apportant complexité et finesse.
Avec quels mets peut-on associer ce champagne Brut ?
Il accompagne idéalement les fruits de mer, poissons grillés, fromages à pâte molle et volailles.
Quelle est la température de service recommandée ?
Il est conseillé de le servir entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement ses arômes.
Ce champagne est-il millésimé ?
Non, il s'agit d'une cuvée non millésimée, permettant une constance dans le style de la maison.