Champagne Pinot Chevauchet, Vignerons depuis 4 Générations

Bienvenue dans l'univers captivant du champagne Pinot Chevauchet, une Maison qui se distingue par sa tradition ancrée dans le terroir champenois depuis quatre générations. Des élaborateurs passionnés de cuvées exceptionnelles, produisant avec dévouement 32 000 bouteilles de champagne par an. Ce qui rend le champagne Pinot Chevauchet unique, c'est un engagement inébranlable envers l'indépendance ; chaque raisin est cultivé exclusivement pour le Champagne du vigneron Pinot Chevauchet.

Champagne Pinot Chevauchet : Les Côteaux Sud d'Epernay

Le vignoble de ce champagne de 4 hectares, composé de 27 parcelles, est niché au cœur des côteaux sud d'Epernay, entre la prestigieuse Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. Situé à seulement 4 kilomètres d'Epernay, les vignes du champagne Champagne Pinot Chevauchet prospèrent dans un terroir argilo-calcaire riche en silex, conférant à ces raisins une expression unique. Cette proximité à Epernay, où le vigneron de champagne élève fièrement les trois cépages champenois, renforce son attachement à la tradition tout en explorant continuellement l'innovation.

Champagne Pinot Chevauchet : Entre Excellence et Respect de l'Environnement

L'esprit de la Maison de champagne Pinot Chevauchet est un équilibre harmonieux entre l'excellence de ce vin pétilant et le respect profond de l'environnement. Le vigneron de champagne Pinot Chevauchet s'engage à offrir une expérience sensorielle exceptionnelle, exigeant un long vieillissement d'au moins 5 ans pour chacune de ses cuvées avant leur commercialisation. Les Champagnes Pinot Chevauchet contiennent très peu de sulfites ajoutés, assurant une conservation optimale sans compromettre le plaisir de la dégustation.

Vinification Parcellaire : L'Authenticité du champagne à son Apogée

La vinification parcellaire est l'une des pierres angulaires de l’approche du champagne Pinot Chevauchet, permettant d'élaborer des cuvées mono cépage et mono récolte, mettant ainsi en avant l'authenticité et l'expression unique du terroir de champagne. Sans compromis, le vigneron de champagne Pinot Chevauchet fait ressortir les caractéristiques distinctives de chaque parcelle, offrant un vinspétillant qui racontent l'histoire de ses vignes et de son engagement envers l'excellence.

Respect de l'Environnement du Champagne Pinot Chevauchet

La maison de champagne Pinot Chevauchet est fiere de conduire son vignoble en viticulture vertueuse et durable depuis 30 ans. Cette démarche se manifeste par des pratiques respectueuses de l'environnement telles que l'enherbement naturel, le désherbage mécanique, la nutrition biologique des sols, et une lutte biologique contre les ravageurs. En reconnaissance de ces efforts, le Domaine de champagne Pinot Chevauchet a obtenu la certification Viticulture Durable en Champagne (VDC) & Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2018, soulignant son engagement envers une empreinte carbone réduite.

Pinot Chevauchet une Gamme de Champagne  d'Exception

La gamme de Champagne Pinot Chevauchet est une symphonie de saveurs et d'arômes, chaque cuvée racontant une histoire unique. Découvrez la collection exceptionnelle, où chaque bouteille de champagne incarne l'excellence et la passion pour l'art de ce vin.

Champagne Pinot Chevauchet Joyeuse Brut : L'Équilibre Parfait

La cuvée de Champagne brut Pinot Chevauchet Joyeuse incarne l'élégance et l'équilibre avec son subtil accord de 80% Meunier et 20% Chardonnay. Le long vieillissement sur lie en cave offre une belle rondeur, tandis que le nez aromatique et la bouche gourmande culminent dans une finale rafraîchissante. Un véritable chef-d'œuvre qui séduit les sens.

Champagne Pinot Chevauchet Généreuse Brut Nature : L'Explosion d'Arômes

Le champagne Blanc de Noirs Pinot Chevauchet Généreuse Brut Nature est une explosion d'arômes, 100% Meunier des récoltes 2016 et 2015. Sans dosage, cette bouteille de champagne offre un équilibre parfait entre vivacité et douceur. Un champagne parfait en apéritif, il se révèle également lors de repas, en particulier avec des huîtres et des crustacés.

Champagne Pinot Chevauchet Rêveuse Brut Rosé : La Trilogie des Cépages

Pinot Chevauchet Rêveuse le Champagne Brut Rosé, une trilogie de cépages avec 50% Chardonnay, 30% Meunier, et 20% Pinot Noir (vinifié sous macération). La robe rose foncé annonce une expérience sensorielle inoubliable. Avec son nez ouvert sur les fruits rouges frais, une bouche onctueuse et une finale tout en douceur, cette cuvée de champagne est une invitation à la rêverie.

Champagne Pinot Chevauchet Précieuse Brut Premier Cru : Quand la Finesse s'unit à l'Élégance

Le Champagne Pinot Chevauchet Brut Premier Cru Précieuse est le résultat d'un mariage précieux de 50% Chardonnay et 50% Meunier en Premier Cru. Les récoltes 2015 et 2014 apportent une richesse vanillée au nez, une bouche acidulée aux saveurs délicates, et une finale élégante et persistante. Une bouteille de champagne où la finesse se met au service de l'élégance.

Champagne Pinot Chevauchet Blanc de Noirs Extra Brut 100% Pinot Noir : L'Expression de la Maturité

Ce champagne Blanc de Noirs Extra Brut de Pinot Chevauchet, 100% Pinot Noir, est une cuvée parcellaire élaborée avec les meilleurs raisins de 3 parcelles. La robe jaune aux reflets roses témoigne de la belle maturité des raisins. Avec un nez complexe et riche en arômes vanillés et épicés, une bouche vivifiante et une finale fraîche, cette cuvée de champagne est une expérience sensorielle qui éveillera vos papilles.

Champagne Pinot Chevauchet Blanc de Noirs Extra Brut 100% Meunier Vieilles Vignes : L'Aromatique des Vignes Anciennes

Le champagne Pinot Chevauchet Vieilles Vignes est un Blanc de Noirs Extra Brut 100% Meunier. Ce vin pétillant est un hommage aux trois plus vieilles vignes de la Maison de champagne. Issu d'une seule récolte et élevé en foudre Bourguignon, ce Champagne de vigneron offre une robe lumineuse aux reflets ambrés. Avec un nez très aromatique et une bouche dynamique aux bulles fines, cette bouteille de champagne est le compagnon idéal pour l'apéritif et les repas gastronomiques.