LANSON Blanc De Blancs

Champagne Lanson Blanc de Blancs

Champagne Lanson Blanc de Blancs est une cuvée d'exception élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, issue d’une sélection rigoureuse de 15 crus, dont 9 Grands et Premiers Crus. Vieilli plus de 4 ans en cave sans fermentation malolactique, ce champagne offre une expression subtile de la typicité champenoise.

Caractéristiques techniques

• Assemblage : 100 % Chardonnay
• Crus : 15 crus (Côte des Blancs, Montagne de Reims, Montgueux, Vitryat)
• Répartition : 70 % Grands et Premiers Crus
• Vieillissement : 4–5 ans en cave
• Dosage : env. 7 g/L (Brut)
• Fermentation : sans fermentation malolactique
• Température de service : 6–8 °C

Profil gustatif

A l’œil, il révèle une robe or clair aux nuances vertes, et une effervescence élégante. Au nez, les arômes se distinguent par des notes complexes de frangipane, agrumes confits, fleurs blanches et une pointe d’anis.

En bouche, l’attaque est vive, dominée par le citron et le nougat, évoluant vers un cœur salin, boisé et crayeux, avec une finale pure et persistante.

Accords mets & suggestions de dégustation

• Idéal pour accompagner les produits de la mer : homard, coquillages, poissons blancs fins.
• Convient également avec crustacés légèrement relevés ou fromages frais à pâte molle.

Pourquoi choisir ce blanc de blancs ?

• Expression raffinée du terroir de la Côte des Blancs et Montagne de Reims
• Assemblage Grand Cru et vieillissement prolongé pour une complexité rare
• Note 93+ par James Suckling & Bettane & Desseauve, médaille d’or IWSC
• Absence de fermentation malolactique garantit fraîcheur et tension

Conseils de service & conservation

Servir entre 6 et 8 °C dans un verre à vin blanc. Conserver idéalement entre 10 et 15 °C, à l’abri de la lumière et des vibrations. Ouvrir la bouteille au dernier moment pour préserver la finesse des bulles.