Champagne de Avenay Val d'Or

Le Champagne WILLIAM SAINTOT Prestige est une œuvre d'art, assemblant 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay avec une méthode Solera unique. Sa vinification en cuvée, sa maturation en cave, et un dosage de 3 gr/l de sucre créent une expérience gustative inimitable. Les terroirs de Premier Cru et le sol argilo-calcaire ajoutent une dimension minérale. <p...

Ce vin élaboré à partir de raisins nobles provenant de terroirs prestigieux, révèle toute la passion et le savoir-faire du vigneron William Saintot. Grâce à des soins minutieux tout au long du processus de vinification, ce Champagne se démarque par sa fermentation, ajoutant subtilité et complexité à ses saveurs. Les terroirs confèrent une minéralité distinctive,...

Robe or pale, olfaction pure, expression pâtissière sur le premier nez, floral et brioché, fruité dominant sur la marmelade d'orange et un soupçon de thym, une bouche ferme joue sur la gamme de fond de fruits jaunes et d'épices mariant le fruité au floral. Fort potentiel de garde.

Pur délice, gourmandise, mousse unique formant dans la flute le plus beau collier de perles, nez fruité de pomme et de fraise a la chantilly finale de petites brioches à la vanille. Distinctions : -...